由于胃火重导致的口臭，推荐饮用有淡淡苦味的南方凉茶，中医认为具有苦味偏于寒凉之性的食物和药材，有清胃火的作用。南方天气炎热，常喜欢饮用凉茶，凉茶具有清胃火，解除口臭的作用。患者可以饮用苦丁茶，苦丁茶属于我国传统的天然饮品，富含维生素、氨基酸、多酚类、黄酮类等成分。苦丁茶既是食材，也是药材，中医认为苦丁茶入肺经、胃经、肝经，由于有苦寒之性，常用来疏风、清热、明目、生津。
苦丁茶做成茶品，也较为有益，具有清热消暑、明目益智、生津止渴，以及利尿、降压、减肥等作用，因此苦丁茶对于胃火重导致的口臭效果较好。苦丁茶具有寒凉之性，对于脾胃虚寒以及处于经期、肠胃欠佳的人群，不宜过多饮用，适量即可，避免导致腹泻等副作用。
