首都医科大学附属北京友谊医院
消化内科
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部分人食用苋菜，大便呈现红色，属于正常现象，因为苋菜会分泌红色汁液，而大便颜色与摄取食物颜色密切相关。当摄入含有红色汁液的食物或红色不易消化的食物，如红辣椒、红心火龙果，可导致大便呈现红色甚至尿色也发红。
但食物对大便、小便的影响均为一过性，停用食物后症状即可改善，而且后期不会再次出现。如果是血便，可能将便池池水染色，但相对较少见。
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"过量食用苋菜是不会导致大便性状改变的。苋菜性寒、补气清热促进排便，对牙齿骨骼生长有利，是有利的一种营养食物。过量的服用可能会导致腹泻、胃寒，所以不建议大量吃苋菜。大便发红考虑两种情况：下消化道出血，多见于直肠结肠、这时大便和血液是混合的。另外一种情况是痔疮的表现，此时血液或者粘液是包裹在附着在大便表皮表面。如果出现这种情况、对症下药，可以吃些整肠生、肠炎宁，也可以使用马应龙痔疮膏。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2018/06/06收听(26702)
"吃了红苋菜大便会出现发红的状态。主要是这种食物本身就是红颜色，里面含有一些植物色素，吃完之后如果不能够被人体完全的消化吸收，就会表现为大便发红的情况。再加上如果患者本身就有消化不良的状态，也比较容易出现大便发红的情况。所以应该关注胃肠道的消化功能，一旦伴随着腹痛或者腹胀，甚至是恶心、呕吐的表现，建议可以服用健胃消食片，然后配合胰酶肠溶胶囊或者是增加一些肠道内的有益菌。平时注意饮食上尽量吃清淡的食物，不要吃太多油腻的或者是太过于辛辣的东西，一定要吃一些好消化的食物，暂时不要吃染色比较重的食物。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/07/25收听(49416)
"此红苋菜，小便有可能红。红苋菜含有大量的红色素，很多人吃大量的红苋菜后，在体内消化吸收后，一大部分红色素没有被人体利用，就会通过尿液排出体外，然后尿的表现就是有红色。这种情况非常常见。建议如果有尿液是红色，应该化验尿常规，看看尿中是否有红细胞。如果没有红细胞，可能就是红苋菜导致的小便发红。如果有红细胞，就需要做进一步的检查，应该做肾脏、输尿管、膀胱的彩超检查，首先要排除是否有泌尿道肿瘤、尿道结石、泌尿道感染也会导致有血尿。"
荣建红│湖北省第三人民医院
2019/04/16收听(21576)
"如果吃的是红心火龙果，大便是有可能变红的。因为红心火龙果中有着大量的红色天然色素，花青素，而胃不吸收天然色素，并且这种色素可以溶于水。所以天然色素只能随着排泄物排出体外，从而会出现大便变红的情况。但是这是一种正常的现象，只要停止吃火龙果1-2天后，变红的情况就会消失。但如果吃的是普通的火龙果，而出现大便变红的情况，有可能是由于便血导致的。火龙果有着润肠通便的作用，便血可能是由于拉肚子的次数太多，而导致大便变红。如果是这种情况，可以服用氟哌酸进行治疗，但是如果不是因为吃火龙果过多而出现大便变红情况，需要及时到医院进行检查并且治疗。"
2019/08/08收听(46478)
"吃西瓜后大便会变红，西瓜中富含丰富的红色色素，不能被身体吸收，会随着体内废物一起被排除，对量也是有一定的要求的，当食用大量的西瓜时，大便才有可能会变红。食用比较少量的西瓜，对大便的颜色没有影响，在食用西瓜后大便颜色变红，也不用太过于惊慌，是正常的情况，并不是身体出现了某些问题，在吃西瓜1-2天后，大便的颜色就会恢复正常，不再是红色的。西瓜色素已经从身体中全部排出，也不要食用过多，毕竟是寒性食物，对身体有一定的影响，会引起身体不适。"
2019/08/15收听(19126)
食用火龙果后导致的大便颜色发红，一般在2-3天内随着火龙果排出体外，大便的颜色会慢慢恢复到平常... 刘晓│北京医院 2023/04/18播放(94534)
食用火龙果后导致的大便颜色发红，一般在2-3天内随着火龙果排出体外，大便的颜色会慢慢恢复到平常...
刘晓│北京医院
2023/04/18播放(94534)
"吃苋菜大便红色，属于正常现象，可能是苋菜的着色导致的。苋菜具有清热解毒的功效，对凉血、止血、咽炎、二便不通、目赤咽痛都有效果。苋菜还可以促进消化、润肠通便，可以缓解便秘。吃苋菜大便红色，也不用担心，两天左右就会恢复正常。大便在食用蔬菜、水果等色素比较多的食物后，颜色就会发生改变，饮食正常后就会恢复。吃了西瓜、西红柿、红心火龙果，大便颜色也会变红，只要没有腹痛、大便形状异常就不需要治疗。如果大便变红伴有腹痛、大便稀的症状，可能是消化不良造成的，就要减少食用。吃苋菜时可以搭配别的食物，一次进食量不要太大，大便颜色就不会发生改变。"
2019/08/12收听(92712)
吃了苋菜大便变得鲜红，应该是正常的。如果吃的比较少，大便颜色也不会变得鲜红。如果是当天吃苋菜的量是比较大的就有可能变得鲜红。因为苋菜中的色素含量是一定的，如果食用量比较大就会积累起来通过粪便排出。当然也不会排除是疾病的原因导致大便变红，当下消化道出血、直肠出血的时候就会导致大便出血，还有可能是痔疮的原因，痔疮受到压迫的时候也会出血。如果大便鲜红是在吃了苋菜两天就没有了说明可能就是色素的原因，但如果还存在就要考虑需要到医院去检查做镜检确认是不是下消化道的某些部位出现问题。
2019/08/07收听(99804)
"月经期为特殊时期，要注意饮食，经期的女性可以适量吃苋菜。苋菜属于营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素、脂肪以及蛋白质，能够及时补充经血所流失的营养物质，有增强抵抗力的作用。苋菜中含有充分的钙离子，能够预防女性出现骨质疏松。苋菜食用过多容易导致宫寒引起痛经，建议身体素质比较虚弱且量少的女性少吃苋菜，防止出现月经量过少、痛经。在吃苋菜时要注意不能与甲鱼同食，会对女性的健康产生影响，建议月经期女性注意饮食上平衡，注意保暖。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2019/12/04收听(45946)
"孕妇是可以适量吃苋菜的。苋菜，有润肠胃、清热功效，能利湿、凉血、止血、止痢。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。其所含有的蛋白质比牛奶能更充分被人体吸收。所含的胡萝卜素比茄类高二倍以上。可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体免疫力，有长寿菜之称。苋菜中的钙、铁进入人体后，很容易被吸收、利用。所以，孕妈妈食用苋菜，能增加血红蛋白含量，并提高携氧能力，促进造血功能，促进胎宝宝的生长发育。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/05收听(18032)
"孕妇吃苋菜能促进胎儿生长发育，苋菜中铁的含量是菠菜的一倍，钙的含量则是三倍，苋菜所含的丰富营养都是蔬菜中较高的。更重要的是，苋菜中所含钙、铁，进入人体后很容易被消化吸收，因此孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育。孕妇食用苋菜具有清热解毒、明目利咽的功效。对于孕妇在孕期中上火、咽喉红肿的症状，都有一定的辅助治疗作用。苋菜营养丰富，其中富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质。含有大量的蛋白质能容易的被人体吸收，可为孕妇在孕期中提供丰富的营养元素，提高孕妇的免疫力。虽然苋菜有造血功能，但是大量食用苋菜却有滑胎的作用，所以建议孕妇可以适量地吃，但一定要控制好量。"
王刚│河北省中医院
2018/08/14收听(93476)
"孕妇吃苋菜能促进胎儿生长发育，苋菜中铁的含量是菠菜的一倍，钙的含量则是三倍，苋菜所含的丰富营养都是蔬菜中较高的。更重要的是，苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被消化吸收，因此孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育。孕妇食用苋菜具有清热解毒、明目利咽的功效，对于孕妇在孕期中上火、咽喉红肿的症状，都有一定的辅助治疗作用。苋菜营养丰富，其中富含有蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，含有大量的蛋白质容易被人体吸收，可为孕妇在孕期中提供丰富的营养元素，提高孕妇的免疫力。虽然苋菜有造血功能，但是大量食用苋菜却有滑胎的作用，所以建议孕妇可以适量地吃，但一定要控制好量。"
张富斌│宁波市第一医院
2019/03/10收听(28440)
"肾病综合征可以吃苋菜，因为苋菜中含有较多的维生素、微量元素、粗纤维及蛋白质等，利于肾病综合征患者的疾病恢复。对于肾病综合征总体的治疗饮食原则，是新鲜的水果和蔬菜都可以吃，只是有部分患者，由于在急性期水肿明显、尿量少，就需要控制含水分较多的水果和蔬菜，当尿量减少明显，有钾离子增高时，苋菜就不能再吃，因为含有钾离子。同时要给予低盐、优质高蛋白饮食，保证机体蛋白质的热量供应，促进蛋白质的合成。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/28收听(34480)
肾结石的患者可以吃苋菜，但是要适量，因为苋菜属于典型的含草酸量比较高的绿叶蔬菜。由于80%的肾... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/04/23播放(49908)
肾结石的患者可以吃苋菜，但是要适量，因为苋菜属于典型的含草酸量比较高的绿叶蔬菜。由于80%的肾...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/04/23播放(49908)
"女性在怀孕后的头三个月之内，尽量不要吃苋菜。苋菜是偏凉性的，可能女性食用后会导致出现有下腹疼痛、先兆流产的情况发生。在妊娠中期以后，女性适当的吃些苋菜是可以的，可以起到清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀的功效，苋菜中含有较高的蛋白质、维生素和微量元素，女性食用后可起到补血的功能，促进造血，也有利于宝宝的大脑的发育。女性在怀孕后不光可以适当的吃些苋菜，也可以适当的吃些其他的蔬菜、水果，只要不是过凉的，注意不要过量，以免增加胃肠道的负担。女性在怀孕后要增加营养，也要注意观察胎儿的生长发育情况，定期的做好复查。"
石晶│黑龙江省中医院
2020/07/30收听(72954)
"肾炎的患者可以吃苋菜，肾炎患者的临床表现主要包括血尿、蛋白尿、水肿、高血压，有一部分病人会有肾功能不全。饮食谨记主要是包括低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食，另外肾功能不好，有的时候还会要求低蛋白饮食。苋菜符合以上的饮食要求，所以肾炎的患者可以吃苋菜。苋菜含有一定的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，对于提高病人的食欲有一定好处。有些肾炎的患者除了这些因素以外，过敏性因素在其中也会起一定的作用，有些容易导致过敏的食物，通常不提倡让病人吃，但是苋菜一般情况下不会引起人过敏，从这个角度看，肾炎的患者也可以吃苋菜。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/26收听(74448)
"女性在月经期间是可以吃苋菜的，苋菜是日常生活中经常食用的营养价值特别高的蔬菜，其中含有丰富的矿物质元素，特别是铁元素和钙元素的含量比较高，可以缓解女性在月经期间由于失血而出现的贫血现象，还可以补充钙元素，避免女性出现骨质疏松。苋菜当中还含有丰富的维生素，其中胡萝卜素和维生素C的含量比较高，可以增加患者的抗病能力，可以避免患者在月经期间出现感染性疾病。所以女性在月经期间，适量的吃苋菜不会对身体造成不良的影响，对身体的健康也是比较有利的。女性在月经期间饮食应该多样化，全面补充营养，有利于患者体质的恢复。"
黄凤华│武汉大学中南医院
2020/04/22收听(50160)
"吃了红心火龙果基本上都会排出红色的粪便，因为红心火龙果里面的花青素不能被人体吸收，所以会通过粪便排出体外。另外，尿液也呈红色。红色的粪便和红色的尿液均属于正常的现象，不会出现任何临床症状，而且红色的粪便和红色尿液，大多持续1-2天就可以完全消退，当然前提是不再吃红心火龙果，也就是吃完红心火龙果后红色的排泄物持续1-2天，最多不超过3天就会完全消失。如果3天过后仍然发现粪便存在红色样改变，需要注意排除是否同时存在消化道出血的情况，有必要的时候需要到医院就诊，配合医生给予检查和治疗。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/01/04收听(60194)
"孕妇可以吃苋菜的，苋菜是常见的蔬菜，蔬菜类最主要的营养成分是富含维生素。苋菜含有较多的铁以及钙，在孕期食用有助于预防便秘，还有利于缓解便秘的症状和孕期贫血的改善，所以孕期可以放心食用苋菜。苋菜有助于治疗咽喉肿痛，可以清肝明目，还有助于泌尿系感染的治疗。孕期需要注意饮食，尽量的多样化以保证营养的全面，任何食物都不建议食用过多，以免营养成分单一。除了蔬菜以及水果类食物之外，孕期还要兼顾蛋白类、碳水化合物等摄入，可以多吃各种鱼类、蛋类、奶制品、豆制品、粗粮以及坚果等，可以少量多餐，避免暴饮暴食。注意饮食营养的同时，也要注意休息，定期产科检查。"
张锋│济南市第二妇幼保健院
2019/08/28收听(13784)
孕妇可以适量吃苋菜，孕妇吃苋菜能增加血红蛋白含量，提高携氧能力，促进造血功能，促进宝宝的生长发育。孕苋菜中含有钙和铁，很容易被孕妇吸收、利用，有助于孕期预防缺铁、缺钙的症状。苋菜中含有胡萝卜素，可以为人体提供丰富的维生素及微量元素矿物质等，有利于孕妇强身健体，提高免疫力。在怀孕期间孕妇吃苋菜，一定要注意适量，任何食物再好都不应该多吃，饮食上应该做到营养全面、均衡、科学搭配才是最好的。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/26收听(33840)
湖北省中西医结合医院 温暖
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