肾病可以吃花生吗

2023-06-08 10:26播放 :

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肾病患者如果没有特殊的情况,可以吃花生。肾病患者有轻有重,从肾脏内科角度分析,如果是轻型肾病患者,只是表现为轻度蛋白尿,没有或者是轻度水肿,胃肠道功能不受到任何影响。

除了药物治疗以外,适当地吃花生,对机体有益。花生可以提供大量的植物蛋白,以及脂类物质,对身体的恢复有好处。

但是肾病患者如果临床表现比较重,特别像肾小球肾炎中的肾病综合征或肾功能不全,肌酐出现升高,胃肠道可能出现恶心、呕吐、消化不良、食欲不振的情况。

或者肾病综合征的患者,出现大量的胸腔积液、心包积液、胸腔积液等,这时胃肠道蠕动也同时出现异常,出现腹胀的感觉。

此时吃任何食物,当然包括花生,就不主张多吃。特别是花生这类颗粒状的物质,摄入机体以后容易造成胃肠道功能的不适。因为花生含有丰富的植物蛋白,摄入机体以后,容易造成蛋白质增加。

尽管这种蛋白质的增加,与动物蛋白相比较少,但是也有可能造成肾脏损害加重,而且肾功能不全的患者,其胃肠道功能比肾病综合征的功能差,所以摄入不容易消化的花生,有可能加重胃肠道功能的不适。

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"肾病病人可以吃毛豆、花生,但是不要煮得太咸,不要放太多的油,如果是肾功能不全的病人,不能吃太多的毛豆、花生。通常把肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全这三大块都划分在肾病的行列中,主要情况如下:1、肾炎综合征:饮食禁忌就是要求低盐、低脂、低嘌呤饮食,如果肾功能不好,还要求低蛋白饮食。2、肾病综合征:和肾炎综合征饮食禁忌差不多。3、肾功能不全:要求以低蛋白饮食为核心。毛豆、花生符合以上饮食要求,所以肾病的病人可以吃毛豆、花生,但是毛豆、花生加工过程中间可能有以下情况:1、不要煮得太咸:煮得比较咸时毛豆、花生就变成了高盐饮食,高盐饮食肯定不好,可以加重水肿和高血压。病人通常要求低盐饮食,所以毛豆、花生煮的时候不能放太多盐;2、不要放太多的油:加工过程中间尽量不要放太多的油,比如炸花生时也尽量不要放太多油。如果病人合并了肾功能不全,要求低蛋白饮食和优质蛋白饮食,毛豆、花生其中的蛋白质含量还比较高,但花生的蛋白质以植物蛋白为主,所以这时如果摄入比较多的花生,就会摄入比较多的植物蛋白,给动物蛋白等优质蛋白的空间就小了。毛豆算是大豆蛋白,肾病病人可以吃。"

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马强中国人民解放军总医院

2023/03/23收听(29371)

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"花生是一种常见的坚果类食物,大家都比较喜欢吃,是因为口感比较好,当中含有很多丰富的物质,具有一定的保健作用。花生含有比较丰富的维生素和蛋白质,具有健脑、抗衰老、美容的功效,对于糖尿病病人来讲,食用花生是否合适,花生实际上对于血糖的影响还是比较小的,因此也被认为是糖尿病患者比较好的食物,有研究发现花生还有一定预防糖尿病的功效。如果在一顿饭当中把红肉换成花生,糖尿病的患病风险会下降20%,进食化生以后会延缓碳水化物的吸收,使血糖不会升高的过快。同时花生是一种高纤维的食物,富含饱和脂肪酸,对于血管的健康,对于预防冠心病、脑动脉硬化,包括便秘都十分有好处。但是糖尿病患者吃花生的时候,还有一定注意的情况,虽然可以吃,但是不能多吃,因为花生本身是高热量的食物,100克花生含有脂肪大概25.4克,热卡达到了300卡。所以糖尿病人如果吃花生过量或者吃油炸、炒的花生,热量就非常多了,摄入过多的热量就会转化成血糖,导致血糖升高。所以,在进食花生的同时,应该减少相等热量主食的摄入。花生可以吃,但是要保证一定限度、个数,比如吃5-10个是没有问题的。同时花生尽量用水煮的更好一点,尽量别吃油炸的花生米,油炸的花生米含热量太高,会导致肥胖,对血糖的控制不利。"

语音时长02:23''

杨伟首都医科大学宣武医院

2020/06/29收听(85252)

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