早期肺癌手术后患者可以吃与不能吃的食物，具体如下：

1、不能吃的食物：早期肺癌患者手术后不能吃不容易消化的、不利于康复的食物，比如不能喝酒，不能吃辛辣的食物、烧烤；

2、可以吃的食物：建议患者吃容易消化的、能提供高蛋白、有利于伤口康复的食物，比如蔬菜、水果，如苹果、香蕉、梨；牛奶、含有适当蛋白质的食物也推荐，因为上述食物能够帮助患者康复。早期肺癌的手术和消化道手术不一样，早期肺癌手术后对肠道没有要求，术后早期能进食。此时进食要帮助患者提高抵抗力、帮助患者快速康复，经常可推荐很多的食物，比如鱼类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，所以患者有很多的选择。

此外，锻炼也很重要，建议患者早期下床活动。早期下床活动能促进血液循环，从而避免发生坠积性肺炎，最关键的是预防血栓发生，一旦发生血栓容易导致严重的并发症。总之，早期肺癌患者吃饭还是比较讲究，患者的饮食要科学、合理，不要抽烟。