北京医院
内分泌科
手机浏览
血脂高一般指高甘油三酯血症和高胆固醇血症，这类人群是否可以进食脂肪和蛋白质类食品，需要看血脂异常水平和严重程度。如果是轻度胆固醇升高或高甘油三酯血症，可以进食蛋类，建议一天一个鸡蛋，不要进食过多，因为蛋黄里含胆固醇水平较高。对于高胆固醇血症，胆固醇水平较高的患者不建议进食蛋黄，但是可以吃蛋清，蛋清含的蛋白质较丰富。
所以，脂血高的患者只要胆固醇水平不是异常升高，每天可以进食适量鸡蛋。最重要的是制定合理饮食，进行全面调控，既不增加血脂异常风险，又可以给机体提供必要的营养成分。
分享:
"高脂血症的患者每天可以吃一个鸡蛋，因为鸡蛋属于优质蛋白，但是要少食用一些其它的食物，比如高热量、高脂肪、高盐类的物质。高脂血症一般是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白发生了紊乱。多见于胆固醇或者甘油三酯升高，可单项升高也可混合性升高。其中高密度脂蛋白是一个优质蛋白，它可以携带动脉壁上的胆固醇到肝脏进行分解代谢，延缓动脉粥样硬化的形成。而低密度脂蛋白已其相反，它是把肝脏内的胆固醇携带到动脉壁上，造成动脉粥样硬化，所以高密度脂蛋白高了好，低密度脂蛋白低了好。每天食用一个鸡蛋对于高脂血症的患者来说是可以的，如果血脂高是需要通过饮食控制以及药物治疗，必要时可以用他汀类、贝特类、烟酸类的药物进行降血脂，具体治疗方案由医生给予指导。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/11收听(90824)
"血脂高尽量不要吃鸡蛋，吃蛋清相对好一些，但是蛋黄是不能吃的。鸡蛋黄含有丰富的胆固醇，如果本身胆固醇偏高，加上吃蛋黄，这种情况更容易升高胆固醇。如果化验血脂高，尤其是胆固醇高，吃鸡蛋黄是肯定不合理的，它会升高胆固醇。对于血脂高，尽量的不要吃鸡蛋。血脂高在饮食方面一定要注意低盐、低脂饮食，以清淡饮食为主，不要暴饮暴食，尤其是油腻的食物，一定要少吃或者不吃，动物油、植物油也尽量的少吃，因为这种油脂，也会升高血脂。含有胆固醇比较高的食物、含有的脂肪比较高的食物，比如牛肉、羊肉、猪肉，尽量的少吃。适当的吃一点瘦的肉、鱼类、含有优质蛋白比较多的食物，是允许的。"
张化勇│聊城市第二人民医院
2018/05/24收听(68222)
血脂高的患者每天可以吃一个鸡蛋，因为由食物引起的脂代谢异常只占到血脂异常的10%-20%。脂代... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/05/11播放(77130)
血脂高的患者每天可以吃一个鸡蛋，因为由食物引起的脂代谢异常只占到血脂异常的10%-20%。脂代...
2023/05/11播放(77130)
"血脂高的人可以吃鸡蛋，对血脂高的人群，通常每天进食一个鸡蛋并无太大的问题。血脂高与饮食有一定关系，与其它遗传背景也有很大的关系。如是以甘油三酯升高为主的高脂血症，通常在饮食当中主要是减少过多脂肪的摄入，像鸡蛋主要给人体提供蛋白质、卵磷脂、铁元素等等，其实每天吃一个鸡蛋并无太大的问题。如果以胆固醇升高为主，很多患者会放弃鸡蛋中的蛋黄，认为对血脂会造成很大的影响，其实每天进食一个蛋黄，适当补充胆固醇也很有必须，因为人体很多甾体激素的合成，像性腺激素，还有人体神经细胞膜构成，也离不开胆固醇这个重要元素。所以，血脂高的人群每天可以吃一个鸡蛋，可以选择白煮蛋，减少脂肪的摄入。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/26收听(93820)
"血脂高的患者可以吃鸡蛋，但建议吃鸡蛋白，不要吃鸡蛋黄，鸡蛋黄里面会含有胆固醇的成分，高脂血症的患者食用鸡蛋黄可能会加重血脂升高。患者可以吃鸡蛋白，其主要是蛋白质，对于人体有益处，能够增强人体的抵抗力，增加患者的肌肉含量。所以，血脂高的患者可以吃鸡蛋，建议吃鸡蛋白，而不要吃鸡蛋黄。除了鸡蛋以外，鸭蛋、鹅蛋和其他蛋类也一样，如果需要食用，建议都吃外面的蛋清，也就是蛋白，而不要吃里面的蛋黄。如果能够进行烹调，建议将鸡蛋煮熟了吃，如此鸡蛋白和鸡蛋黄分得非常清，可以把鸡蛋黄挑出来。"
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/07/14收听(62198)
"高血脂患者可以吃鸡蛋，但要注意把握适量原则。鸡蛋属于优质蛋白，与人体组织蛋白结构相近，因此人体对鸡蛋的吸收率高。鸡蛋黄内含有大量不饱和脂肪酸、人体必需氨基酸、人体必需营养素，如钙、镁、磷、锌、铁、铜、锰等，以及丰富的卵磷脂、脂溶性维生素如维生素A、维生素E等。因此在适量的前提下食用鸡蛋不会对血脂造成较大影响。若患者只是抽血检查时发现血脂偏高，而无临床表现，建议均衡饮食，增加膳食纤维摄入量，减少脂肪摄入，并配合适当运动。高血脂患者若血脂明显高于异常，且患有脂肪肝、胰腺炎等疾病，需在医师指导下正确进行降血脂治疗，同时构建正确饮食结构。"
陈光远│哈尔滨市第一医院
2020/01/17收听(86422)
"血脂高的患者是可以吃鸡蛋的，但是不建议吃鸡蛋黄，可以吃鸡蛋清，鸡蛋清属于优质蛋白，尤其对存在低白蛋白血症的人，很适合补充营养。如果患者血脂高，建议尽量多吃新鲜的瓜果、蔬菜，比如西兰花、茄子、番茄、土豆、豆角、菜花、菠菜、生菜，这些都是非常不错的选择。水果类，比如猕猴桃、凤梨、苹果、香蕉、橘子，这些都是可以正常食用的。在控制饮食的同时，还要注意适当的进行运动减肥，才可以更好的降低血脂，必要的时候建议患者还要服用相关的降脂药物，维持血脂的稳定，降低血脂。还要进一步查明导致血脂高的原因是什么，针对原发疾病进行治疗，相对可以延缓疾病的进展，预防并发症的产生。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/04/20收听(88322)
血脂高的人最好少吃鸡蛋，而且最好不吃蛋黄只吃蛋清，因为蛋黄中有含量很高的胆固醇成分。吃了过多的... 朱航│中国人民解放军总医院 2023/12/06播放(48662)
血脂高的人最好少吃鸡蛋，而且最好不吃蛋黄只吃蛋清，因为蛋黄中有含量很高的胆固醇成分。吃了过多的...
朱航│中国人民解放军总医院
2023/12/06播放(48662)
血脂高是可以吃碳水化合物的。碳水化合物广泛存在于各种食物当中，比如米、面、各种蔬菜和水果，都有不同含量的碳水化合物。碳水化合物是人体能量的重要供给部分，但是过度食用如果人体一时消化不了，会作为能量储存起来，这就是肥胖的机理。而肥胖群体多数血脂偏高，这时就要减少碳水化合物的摄入，同时还要进行运动来消耗多余的脂肪，只有这样人体才不至于营养过剩，否则会导致各种心血管疾病，比如冠心病和高血压。总之，血脂高不但可以吃碳水化合物，几乎可以吃任何食物，但对高热量的食物要进行一定量的限制，只有这样人体才能健康成长。
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/05/12收听(54260)
血脂高的患者可以吃土豆，因为血脂高的患者饮食注意事项主要是要少吃，或者避免高脂肪、高胆固醇的食... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/22播放(38682)
血脂高的患者可以吃土豆，因为血脂高的患者饮食注意事项主要是要少吃，或者避免高脂肪、高胆固醇的食...
李帮清│北京大学人民医院
2023/05/22播放(38682)
"血脂高的患者是不建议吃花生米的，因为花生米尤其像油炸这种烹饪方式的，相对可以升高血脂，使高血脂的情况进一步加重。高血脂的患者平日里尽量多吃新鲜的瓜果蔬菜，低盐、低脂饮食，对于高胆固醇、高热量的食物尽量不吃，对于高膳食纤维的食物尽量多吃，这样才可以更好的控制好血脂。除此之外，还要注意戒烟、戒酒、运动减肥。如果结合生活方式改善之后，血脂仍然比较高，就要启动降脂药物治疗。如果患者是以低密度脂蛋白和总胆固醇高为主，建议患者可以口服他汀类降脂药物，代表性药物有辛伐他汀、瑞舒伐他汀等。在用药过程中还要注意监测肝功能、心肌酶、肾功能等指标。"
2019/03/12收听(58300)
血脂高的患者可以吃香蕉。香蕉的脂肪含量并不多，而且可以帮助促进胃肠道的蠕动，加快脂质的代谢，所... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/26播放(45308)
血脂高的患者可以吃香蕉。香蕉的脂肪含量并不多，而且可以帮助促进胃肠道的蠕动，加快脂质的代谢，所...
2023/04/26播放(45308)
"血脂高的人群也可以吃核桃，但是一定要控制好数量。核桃当中主要提供的是不饱和脂肪酸，虽然这种不饱和脂肪酸属于脂肪类，但是对人体有益。由于血脂高的人群容易存在热卡超标的问题，所以在吃核桃的时候一定要控制好数量，可以选择每周吃两次核桃，每次吃两个，这样既可以补充不饱和脂肪酸，又不会让人体出现脂肪以及总热卡的超标。血脂高的人群不仅要低脂饮食，也要控制好每天食物的总热卡，建议多吃一些粗纤维含量较多的清淡食物。同时建议血脂高的人群结合些运动，控制好体重，增加肌肉的含量，降低脂肪的含量。另外，如果血脂高的人群通过生活方式干预以后，控制的并不理想，应该及时在医生指导下加用降血脂的药物来调理。"
2021/06/01收听(34068)
"血脂高的病人可以吃土豆，土豆的成分主要是碳水化合物，对血脂高的人群，不会造成短时间的血脂水平升高。但是血脂高的人群吃土豆也要注意，土豆不可进食过多，因为进食过多的土豆，也容易造成人体总热卡超标。总热卡超标的情况下，其实碳水化合物、脂肪，以及蛋白质，三大物质之间可以进行转换，也就是总热卡超标了，血脂水平也会升高。在进食土豆的时候，控制好数量即可。对血脂高的人群，建议总体而言，可以在饮食结构上适当减少碳水化合物的比例，增加蛋白质的比例，也就是在吃土豆的时候要控制数量，不可过多。同时，在吃土豆的时候，要对应的扣除当餐的主粮数量，适当增加蛋白质的比例。建议要增加运动，在进食土豆后，可以进行快走和慢跑来加快分解。"
2021/05/12收听(84710)
"血脂高的患者是可以正常食用西瓜的，因为西瓜没有升高血脂的作用，除了可以食用西瓜之外，正常的水果都可以正常的食用，比如梨、苹果、橘子、猕猴桃、樱桃、火龙果，这些食物都可以正常的食用，还有新鲜的瓜果蔬菜，是推荐患者正常食用的，比如西兰花、花菜、白菜、生菜、茄子、番茄，这些最为常见的蔬菜，在日常饮食当中患者都是可以正常食用的，只要注意低盐、低脂、低胆固醇、低热量的进食，有助于控制血脂。如果血脂过高，还需要联合口服降脂药物改善，比如可以口服苯扎贝特、阿托伐他汀等药物改善。"
2019/04/20收听(71222)
高血脂的患者可以吃花生，但是要适量不能过量，因为花生本身含脂肪含量比较高，属于一种高能量食物，... 叶飒│浙江省人民医院 2023/03/12播放(80294)
高血脂的患者可以吃花生，但是要适量不能过量，因为花生本身含脂肪含量比较高，属于一种高能量食物，...
叶飒│浙江省人民医院
2023/03/12播放(80294)
高血脂患者可以吃榴莲，但吃榴莲不能吃得太多，要适量而不要过量。因为榴莲同时含有很多糖分，如果吃... 叶飒│浙江省人民医院 2023/11/02播放(60998)
高血脂患者可以吃榴莲，但吃榴莲不能吃得太多，要适量而不要过量。因为榴莲同时含有很多糖分，如果吃...
2023/11/02播放(60998)
"血脂高可以吃三七，三七作为一种中药可以活血化瘀，现代药理研究表明，三七含有人参皂甙、三七皂甙、三七素等多种物质，可以抗血小板聚集，发挥溶栓作用，降低血液粘稠度。还可以降低血压，对各种因素诱发的心律失常具有保护作用，同时还能够提高心肌的耐氧能力和氧利用率。对于大脑来讲，可以扩张脑血管，增加脑血管的血流量，因此，吃三七对于血脂高可能导致的血管硬化、血管狭窄的治疗是很好的。此外，在服用三七时，冠心病患者应按规律用药，比如应用阿托伐他汀或瑞舒伐他汀等药来巩固粥样斑块、降脂，用阿司匹林抗血小板聚集等。同时还要低脂低盐饮食，多吃新鲜的水果、蔬菜，适当进行运动，以提高机体的抵抗力。"
2020/12/25收听(62530)
血压高的人群可以吃芒果，芒果主要是水果，脂肪的含量并不高，而血脂高主要是禁食脂肪含量较高的食物... 王智泉│武汉大学中南医院 2023/05/17播放(41098)
血压高的人群可以吃芒果，芒果主要是水果，脂肪的含量并不高，而血脂高主要是禁食脂肪含量较高的食物...
王智泉│武汉大学中南医院
2023/05/17播放(41098)
"血脂高的患者可以吃花生，但一定注意不要多吃。高血脂的患者可以从饮食控制和运动锻炼为前提，平时的饮食要注意控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，低盐、低脂饮食，像花生和瓜子等坚果类含有高热量、高脂肪的食品尽量少吃。油炸食品及高胆固醇食品要少吃。平常的饮食重点以多吃蔬菜、杂粮类为主，比如黄瓜、苦瓜、洋葱。适量搭配一定数量的优质蛋白质食物，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等，一定要戒烟、戒酒。其次要有规律的合适运动，循序渐进，并长期坚持以降低体重，减少身体脂肪含量。如果无法通过饮食和运动治疗将血脂控制在正常范围内，就需要应用药物降低血脂。"
杨文学│德驭医疗马鞍山总医院
2018/05/23收听(59046)
北京宣武医院 胡伟
播放次数：2.24万
北京东方医院 关崧
播放次数：2.48万
湘雅三医院 王芳
播放次数：8.28万
中日医院 王昕
播放次数：1.72万
