【零食小贴士】胆结石患者可以吃话梅吗？

王之浩
主治医师

中国医学科学院肿瘤医院

肝胆外科

【零食小贴士】胆结石患者可以吃话梅吗？

2024-04-01 10:03播放 :

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视频内容

临床上会有非常多的患者来咨询胆结石饮食方面的问题，对于胆结石等疾病，发病原因非常多，比如解剖发育的异常，导致胆汁排泄受到障碍，可能会形成胆囊结石。

另外像遗传解剖的因素，或者是饮食方面因素，都会导致胆结石发病。尤其在进食了油腻食物以后，会增加胆结石发病。而话梅这种食物，和其他的食物一样，对于胆结石病人，并没有过多要求。

并不一定要多吃或少吃，任何的食物过量摄入以后，都会对身体有一定负担。所以建议不仅胆结石患者，身体健康的人群对于话梅这种食物的摄入也要适量，不能过量摄入，否则会加重身体胃肠道的负担。

怀孕初期吃话梅干之类的零食可以吗

怀孕初期吃话梅干之类的零食可以吗？在怀孕的初期是可以吃话梅干的，很多的孕妇在怀孕的早期会出现恶心、呕吐、胃部不舒服的早孕反应。在这个阶段孕妇的胃口，还有饮食习惯跟平时会有很大的差别，可能想吃比较酸的或偏辣的食物，像话梅干就属于偏酸的食物，孕期是可以吃的，不会影响宝宝的发育，同时在这个阶段饮食要以清淡饮食为主，不要吃太油腻、辛辣等难以消化的食物，要多吃新鲜的水果、蔬菜。另外，要保证碳水化合物的摄入，因为碳水化合物能够给孕妇和宝宝提供能量，可以促进宝宝的生长发育，同时还要保证优质蛋白的摄入量，积极的补充维生素和矿物质。

语音时长01:24''

于荣│首都医科大学宣武医院

2020/08/24收听(69470)

胃溃疡患者吃的零食有哪些

"胃溃疡患者在饮食方面需避免辛辣、刺激食物，避免暴饮暴食。平时要少食多餐，要注意七八分饱，饮食一定要规律。如果胃溃疡患者想食用零食，尤其在两餐中间想通过零食进行充饥，建议食用板栗、山药、红枣或者坚果等。这些食物营养价值比较高，并且也比较容易促进消化、吸收，对胃溃疡患者有好处。在零食方面不建议吃过多甜的食品，尤其是糖、点心或者蛋糕等可以促进胃酸分泌增多，有可能会加重胃溃疡或者诱发比较严重的并发症，不利于溃疡愈合或者造成溃疡反复发作。"

语音时长01:23''

郭晓鹤│新乡医学院第一附属医院

2020/03/06收听(20702)

01:44

胆结石能吃零食吗，注意什么

胆结石的患者一般是不建议吃零食，因为零食的种类实在是很多，并没有办法统一地去区分，但是绝大部分...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/11/17播放(98068)

孕妇可以吃话梅吗

"孕妇可以吃话梅，话梅酸甜可口，可以增加孕期的食欲，缓解孕吐等症状。但是注意不要多吃，因为话梅需要一定的加工程序，里面含有添加剂，如果吃多了，会对胎儿产生不良影响，另外吃多了话梅很可能也会引起孕妇肥胖、妊娠期血糖升高。可以适当的锻炼身体，报一个孕妇培训班，通过适当锻炼，增强自身体质，促进宝宝发育，怀孕期间一定要控制高热量的食物，不能多吃，比如奶油蛋糕、巧克力等，以免引起胎儿过大，影响顺产。"

语音时长01:08''

朱海燕│济南市中西医结合医院

2019/06/27收听(26802)

孕妇可以吃话梅吗

"孕妇在怀孕的时候是可以吃话梅的，尤其是早孕期间，孕妇可能觉得嘴里没味，吃什么都想吐，话梅刚好可以缓解这种恶心、呕吐的症状。但是吃话梅一定要适量，一天不能吃得过多，不然会导致胃酸过多，加重恶心、呕吐的症状。话梅在腌制的过程中有可能有不健康的因素存在，可能有细菌和寄生虫的污染，所以话梅一定要选正规厂家生产。而且话梅在腌制的过程中会加入糖分、糖精，吃多了对孕妇都没有好处，特别是合并妊娠期高血压、妊娠期糖尿病的孕妇更要限制话梅的入量，否则会影响血糖的监控，影响孕妇自身的安全，还会影响胎儿的发育。所以孕妇可以吃话梅，但一定要适量，尽量少吃。"

语音时长01:35''

于荣│首都医科大学宣武医院

2020/04/02收听(62200)

孕妇可以吃话梅吗

"孕妇是可以吃话梅的，尤其在怀孕初期，孕妇的呕吐反应会格外强烈，在这种情况下，吃话梅防吐是很好的办法，孕妇一般在怀孕初期胃口都不大好，吃话梅也有开胃润口的效果，不仅能让孕妇孕期心情更愉快，也能保障其他食物的摄入量。不过孕妇吃的话梅最好选择正规厂家生产的，而且话梅防腐的选择要看好，千万不可乱吃劣质的话梅产品，不仅没有益处，还可能会产生不良反应。此外，孕妇吃话梅的时候也要注意不可吃太多，1天的量最多不超过5粒，避免造成身体不适或胎儿不适的状况。"

语音时长01:11''

范阿童│盘锦市中心医院

2018/09/01收听(69860)

怀孕可以吃话梅吗

"怀孕可以少量的吃话梅，因为话梅是由梅子经过腌制加工而成。话梅中含有多种维生素和矿物质，例如维生素C含量较高，具有抗氧化的功能，能够促进铁的吸收，减轻贫血的症状，对皮肤发育有好处。话梅中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，能够提高孕妇的食欲，减轻孕吐的症状。话梅还具有止吐和健脾开胃、消肿、止渴的作用，但是不建议孕妇过多吃话梅。如果长期大量吃话梅会导致高血糖和高血压等，还可能会使胃酸分泌过多，加重胃食管反流而产生反酸。"

语音时长01:11''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2020/04/13收听(89854)

孕妇可以吃话梅吗

孕妇是可以适量的吃话梅的，但是千万不要多吃。因为话梅属于腌制的食物，在腌制的过程当中可能有细菌或寄生虫的污染，所以吃话梅一定要选择正规厂家生产的。另外，如果孕妇在早孕期间没有胃口，伴有恶心、呕吐，适当的含一些话梅可以缓解恶心、呕吐的症状，增加食欲。但是不要吃多，吃多以后会导致胃酸过多，有可能还会造成胃痛等不适。孕妇在怀孕期间一定要多吃有营养的物质，话梅中营养成分很低，只是开胃口为主。所以，孕妇在孕期应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等。

语音时长01:07''

芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院

2020/08/27收听(78098)

01:54

胆结石患者可以吃面包吗

胆结石患者可以进食面包，面包属于淀粉类食物，经过消化道吸收后可以转变为糖类。通常建议胆结石患者...

梁帅│中南大学湘雅医院

2023/02/03播放(80638)

胆结石患者可以吃猕猴桃吗

"胆结石的患者可以吃猕猴桃，猕猴桃含有丰富的维生素和一些矿物质，对人体的健康有一定的好处。但是要注意不要吃太凉，一下也不要吃太多，因为这可能会引起胃肠道的不适。胆结石的患者平时需要清淡一点的饮食，增加一些膳食纤维的摄入，避免油炸油荤食物的摄入，控制体重，坚持锻炼，控制好血脂。有糖尿病的病人也要控制好血糖，保持一个健康的饮食习惯和生活习惯，从而预防胆结石导致胆囊炎的发作。如果胆结石的患者经常的发作胆囊炎，这种情况建议需要手术治疗。"

语音时长01:10''

汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院

2019/11/29收听(12586)

01:56

胆结石患者可以吃猕猴桃吗

胆囊结石患者，如果胆囊结石不大，胆囊功能还比较好，而且症状发作也不是太频繁，或者处于一个胆囊结...

张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院

2023/04/03播放(38223)

胆结石患者可以吃橙子吗

"胆结石患者可以吃橙子，橙子里面碳水化合物的含量是10%，其他脂肪、蛋白质的含量都很低，另外还有很多的维生素C，还包括钾、钠、钙这一类的矿物质。所以橙子对于胆结石患者是比较适合的一个食物，因为橙子中的脂肪、胆固醇含量都很低。胆结石患者，对于过酸的橙子要少吃一点，因为刺激性比较强，容易引起胆结石的发作。另外，胆结石患者还需要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，主要是以低脂肪、低胆固醇的饮食为主，特别要禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，要戒烟、戒酒，才能够有效的预防胆结石急性发作。"

语音时长01:18''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2021/07/06收听(71276)

胆结石患者可以吃火腿肠吗

"胆结石患者可以适当吃火腿肠，但不建议多吃。火腿肠里面的脂肪含量根据品牌厂家不同，其含量有所差异，一般在10%左右，具体要看一下配方表，相对而言火腿肠脂肪含量还稍微高一些。对于胆结石患者，特别是有症状的患者，建议尽量少食用或不食用。火腿肠的烹饪方式更要注意，拿火腿肠油炸等油腻的烹饪方式更要禁忌。此外，火腿肠属于人工制品，里面还有防腐剂、添加剂，故尽量还是少食用。本身火腿肠对身体并没有太多营养的物质供给，里面绝大部分是碳水化合物，相应蛋白质的含量也不高，患者尽量还是以新鲜食物为主，对于胆结石更为有利，比如新鲜的蔬菜、水果，或者低脂、低热、高蛋白的新鲜食物，如鱼肉、牛肉、虾肉等。"

语音时长01:24''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2021/07/14收听(25378)

胆结石患者可以吃绿豆吗

"胆结石患者可以吃绿豆，绿豆里面脂肪的含量很低，胆结石患者主要是禁忌高脂肪、高胆固醇的饮食，而绿豆里面蛋白质的含量可以达到20%左右，碳水化合物可达到50%左右，并且富含一些维生素A，里面还含有微量元素跟矿物质，包括钾、钠、钙、镁等，且绿豆里面的植物蛋白非常丰富，针对胆结石患者既不会诱发发作，也可以补充充足的营养。如果患者本身容易引起症状发作，高蛋白的饮食也要慎重考虑，因为高蛋白饮食在某些情况下也会加重胆结石的症状，故当胆结石有症状时，绿豆的食用也要慎重。具体要以个人的情况而定，在没有症状的情况下，适量吃绿豆没有问题。"

语音时长01:12''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2021/07/14收听(76076)

01:13

胆结石患者可以吃火龙果吗

胆结石患者可以吃火龙果。火龙果属于新鲜水果，脂肪含量非常低且富含维生素、膳食纤维、营养元素、...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/09/30播放(78212)

01:42

做完双眼皮可以吃话梅吗

做双眼皮，即双眼皮手术。双眼皮手术是整形美容外科最常见的眼部美容手术，患者在双眼皮手术后可以吃...

赵月强│武汉大学人民医院

2023/08/28播放(80820)

肺炎患者能吃零食吗

"肺炎一般多表现为发热、咳嗽、咳黄痰，甚至伴有胸痛、胸腔积液，一般需要住院治疗。中医认为肺炎属于痰热蕴肺、肺气上逆，因此，在饮食上需要避免辛辣、刺激、干燥的食物，如麻辣牛肉干、方便面、薯条、辣条、油条等，尤其不要吃瓜子、花生、饼干等干的食物。应该多吃清肺、润肺、化痰的食物，包括山药、藕、萝卜、梨子、苹果、香蕉、水蜜桃、猕猴桃等清凉润肺的水果。因此，肺炎能不能吃零食，如果在发热、咳嗽、咳黄痰阶段一般不主张吃零食，尤其是比较辛辣、刺激、干燥的零食需要回避。"

语音时长01:13''

王俊峰│西南医科大学附属中医医院

2019/12/04收听(91686)

晕车吃话梅有用吗

"患者晕车的时候吃话梅糖确实很有疗效，因为话梅比较酸，能够抑制唾液的分泌，有助于胃里面食物的消化，能够快速减轻恶心、想吐的症状。建议患者在乘车之前或者乘车当中出现不舒服时可以口服，还可以吃酸角、甘草杏或者菠萝、芒果等，都有相同的功效，还可以在坐车之前冲薄荷茶喝，也能够抑制眩晕、恶心、想吐的情况。建议在上车之后一定不要向窗外观望，可以佩戴耳机听音乐，能够降低前庭的敏感程度。积极处理之后患者晕车的情况一定会有改善，必要的时候可以口服抗晕车的药物。"

语音时长01:11''

刘滢│北部战区总医院

2019/11/08收听(95726)

咳嗽时可以吃话梅吗

"话梅是很多人喜欢吃的零食，咳嗽的时候是否可以吃话梅，首先要明确一下，是什么原因引起来的咳嗽，临床上常见的引起咳嗽的原因主要有上呼吸道感染，也就是常说的感冒，急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、支气管哮喘、胃食道反流、肺部感染等等原因引起来的咳嗽，不是所有人都适合吃话梅的。因为话梅在制作过程中，放置了很多的糖、盐、防腐剂、色素和香精，因此有原因引起来的咳嗽是不宜吃话梅的，比如支气管哮喘，有可能对防腐剂过敏，就不宜吃。另外，有胃食道反流的人吃了话梅以后容易引起反酸、烧心，也会引起咳嗽加重。因此，咳嗽期间能否吃话梅，要根据是什么原因引起来的咳嗽来决定。有部分人是可以吃的，但是建议不宜过食，因为毕竟是人工加工的食品，含有很多的香精、色素、防腐剂、糖和盐，对人的健康也是没有什么太多好处的。"

语音时长01:45''

刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/05/30收听(15056)

肺炎患者能吃什么零食

"如果出现肺炎，建议不要吃任何零食，因为肺炎患者由于病原体的入侵，比如病毒、细菌，已经使肺部的黏膜组织出现明显的炎症反应，体内的免疫反应强烈，抵抗力比较差，呼吸道的功能也会减弱，消化、吸收能力下降。而零食大多数含有很多食物添加剂，有很多高盐、高糖的成分，吃多了零食之后很容易使机体内对维生素的吸收减少，而且会增加胃肠道的负担，使因为肺炎导致的消化道消化功能下降的程度更加严重。所以出现肺炎的时候应该吃正餐，而且以营养丰富、能够消化和吸收的食物为主，比如蔬菜粥、瘦肉粥。"

语音时长01:21''

李红冬│深圳市宝安区人民医院

2019/11/26收听(68364)

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