胃癌全切术后便血原因具体如下：

1、胃癌术后1-2次黑便，多与手术渗血相关；

2、术后便血、黑便，可能为吻合口出血；

3、腹腔感染，需进一步检查有无输血异常及其它情况；

4、手术后恢复正常饮食、大便恢复正常，如术后2周或更长时间出现便血，需考虑与进食食物相关。如进食粗糙食物，也会出现少量出血；

5、结直肠疾病，建议就医检查。