枇杷果的嘌呤、糖分含量均较低,每100g枇杷果中的糖含量不到7g,因此尿酸高的患者可以食用枇杷果。尿酸较高的患者,除减少食用高嘌呤食物外,含果糖较高食物也会对尿酸产生影响。果糖进入机体后,在代谢时会消耗大量的三磷酸腺苷,从而产生代谢终产物即尿酸,因此过量果糖摄入会促使体内尿酸生成。此外果糖进入体内后,还会增加体内胰岛素的抵抗情况,间接影响尿酸从肾脏中的排泄。
因此果糖既能够引起尿酸生成增加,还能减少尿酸从肾脏中的排泄,引起尿酸堆积,产生一定不良影响。因此,鲜枣、海棠果、红果等糖分含量较高的水果,不建议尿酸高患者食用。