生活中会发现有些人吃板栗，尤其是生的板栗，会产气、胀肚、放屁，原因是板栗里面淀粉类的物质，被细菌分解产生较多的气体，然后气体随着肠道的蠕动排出就形成放屁。板栗生吃比较明显，产气增多，煮熟以后，或者烤过、炒过以后的板栗，导致产气的情况能够缓解。
类似板栗这种情况的食物，还有白萝卜和豆制品，有些人吃豆制品、豆浆等以后，放屁比较多，可能比较臭晦，同时还可能有呃逆、嗝气，此时注意尽量避免这类食物的摄入，否则很影响形象。
板栗是一个很好的食品，富含多种的维生素，还有微量元素，对身体有益处，吃的时候注意可以炒着吃、煮着吃，建议根据自己的情况酌情选择。
