胰岛素的化验单，首先要看胰岛素是空腹的还是餐后的，其次是患者是否使用外源性的胰岛素治疗。目前测定的方法，无法将外源性的胰岛素和自体实际分泌的胰岛素区分开。
若针对使用外源性胰岛素治疗的患者，基本上还要看患者的C肽水平，C肽基本上可以反映，患者的胰岛功能状态。若患者没有使用外源性胰岛素，在测定空腹胰岛素的正常范围，应在5-25μU/ml，看胰岛素的同时最好看一下胰岛素的峰值。
在做胰岛功能评价时，一般建议患者在空腹、餐后1小时、餐后2小时、餐后3小时进行抽血检查，同步的血糖和胰岛素，以便更好地评估患者是否存在高峰后延。因为大多数人，胰岛素与血糖同步，进餐以后，应该在0.5-1小时达高峰，2小时后开始逐渐回落，3小时后回到基线状态。
若是高峰后延的患者，经常是在1小时血糖未达到峰值，2小时可能仍然在高位上，未开始回落，3小时未回到基线水平。所以在评估时，要看基础状态下的胰岛素及其峰值，峰值一般是基础值的5-10倍。
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