胫骨平台骨折保守治疗通常需要6周左右，才能逐渐弯曲。若胫骨平台骨折位置良好、未出现显著移位、关节面平整，则可采取保守治疗，如使用管型石膏固定，确保骨折端稳定。一般需要连续固定6周左右，使骨折断端有骨痂通过、骨折稳定性提高，此时才可拆除石膏，并逐渐恢复膝关节弯曲功能。

胫骨平台骨折患者进行保守治疗6周左右，应循序渐进练习弯曲。此时并不会对骨折断端产生不良影响，而且通过弯曲膝关节，可使膝关节活动范围逐渐恢复，避免膝关节产生严重僵硬、粘连，进而导致膝关节功能障碍。此外，骨折后3个月左右，膝关节恢复角度应与对侧膝关节基本一致。

因此，胫骨平台骨折保守治疗时，患者可弯曲膝关节的具体时间可到创伤骨科门诊就诊。此时需要由专科医生为患者进行详细分析和解答，使患者清楚自身胫骨平台骨折严重程度以及康复训练的注意事项等。