灵芝味甘性温,入心脾肾肺四经,具有补气安神、止咳平喘、抗癌、抗炎、延年益寿的功效。作用于治疗眩晕、失眠、心悸气短,神经衰弱,虚劳咳喘、免疫功能下降等。灵芝的食用方法具体如下:
1、可以用灵芝泡水喝,将灵芝切片放在杯子里用开水冲泡当茶饮;
2、水煎法,将灵芝切片以后放入药罐内加入水煎煮,把所有煮液混合,分多次口服就可以;
3、泡酒法,将灵芝切片以后放入白酒,放在瓶中,密封浸泡3天后变成棕红色就可以饮用了。同时,还可以加入冰糖或者蜂蜜;
4、可以煲汤,灵芝可以和鸡肉、羊肉、乳鸽、鸭、鹅、猪骨、淡水鱼等,这些食材一起煲汤,可以起到健脾和胃、补气益血,预防各种慢性疾病的功效;
5、灵芝可以炖小米粥,可以准备适量的小米,配上枸杞、红枣,加入锅中炖煮,炖煮1小时。