鼻头变大多为先天性发育问题，鼻翼软骨肥大包括鼻翼软骨、侧鼻软骨宽大，还有软组织肥厚，比如油性的皮肤或酒糟鼻，是皮肤的异常增生。

酒糟鼻长期分泌的皮脂腺多，皮脂腺感染结缔组织增生，导致鼻子比较大。一般情况下，鼻头肥大主要是鼻翼软骨肥大，比较薄、软，软骨之间的缝隙大，纤维组织多。如果不是油性皮肤，可以通过缩鼻头达到比较好的效果。

如果是油性皮肤，会反复增生，即使做鼻头缩小也会增生。一般鼻头肥大的人软骨发育不太好，需要做软骨的支撑，比如肋软骨或耳软骨。