干饭和稀饭在养胃方面各有优缺点，具体选择哪种食物更营养，需要根据个人的身体状况和饮食习惯来决定。
1、干饭：通常是指米饭或者其他干粮，它的优点是能够提供较高的能量和饱腹感，有助于维持身体的正常功能。对于胃酸分泌过多或者胃部不适的人，适量食用干饭可以中和胃酸，缓解胃部的不适感；
2、稀饭：是指煮得比较稀的粥或者汤，它的优点是容易消化、吸收，不会对胃造成过多的负担。对于胃部消化功能较差或者胃病的人，适量食用稀饭可以减少胃部的负担，缓解胃部不适。
总体而言，无论是干饭还是稀饭，都应该适量地食用。平时还要注意饮食的多样性和均衡性，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用过于油腻、辛辣、刺激的食物，以保护胃的健康。如果有胃部不适或者其他疾病，建议咨询医生或者营养师的意见，制定合适的饮食计划。
