中国中医科学院广安门医院
脾胃病科
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秋天健脾养胃的食物主要推荐山药。山药味甘、性平，平补肺、脾、肾，能健脾补肾，止泻填精。山药也分几种，入药的是淮山药，即常说的铁棍山药，比较细，皮比较光滑，可以去皮后蒸着吃、煮着吃、熬粥喝、打成粉，甚至可以打豆浆。
较粗的山药其补益作用，比淮山药略差，但也可补益。但应避免进食过多山药糖葫芦，其含糖太高，吃过多甜食会生湿助热，失去健脾胃的作用，也失去了健脾胃的初衷，因此不推荐此类做法。
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"在秋天很多患者想要健脾养胃。其实很多食物都可以有效的健脾养胃。比如韭菜，含有丰富的脂肪和维生素等营养成分，具有健胃强肾的功效，而且味道比较鲜美。第二，蜂蜜。其可以补中益气、润肠通便，并且还会暖胃。所以长期喝蜂蜜水有助于健脾养胃。第三种食物可以吃菠菜。菠菜里还有丰富的矿物质和维生素而且秋季食用最佳。在秋天患者也可以喝赤豆薏米粥来达到养胃的效果。如果不介意也可以在此粥里面加点橘皮。橘皮可以达到健体助运的效果，以上就是在秋天可以吃的营养丰富的食物，并且具有健脾养胃的效果。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/30收听(16214)
"有很多食物都比较适宜在秋天吃。比如南瓜，南瓜具有养胃的功效，可以保护胃黏膜，避免受生冷、辛辣食物的刺激，其中的膳食纤维比较容易吸收，适合于胃病的患者。除南瓜外香蕉、扁豆、蜂蜜也具有很好的养胃的功效，其中香蕉具有丰富的蛋白质和微量元素，扁豆可以健脾利湿，蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，并且能够润肠通便。在秋季患者除吃以上食物外，建议多吃小米粥和大米粥，它们热量比较低，并且进到胃部之后有修复胃黏膜的作用，可以在小米粥和大米粥当中增加山药以及南瓜等，做成山药粥或南瓜粥，对于保护胃黏膜和养胃具有更好的效果。"
2019/07/25收听(17438)
如何健康脾胃，首先要了解脾胃的功能状态。中医认为，脾胃为后天之本，水谷生化之源，当脾胃功能正常的时候，它的水谷精微就会源源不断地输送到全身，全身的各个脏器就会得到充足的能量供应，它们的功能就会正常的发挥。如果脾胃功能下降了，水谷精微不能输布到全身，全身的脏器就会受到影响。脾胃的性质，脾是喜欢温暖的，所以饮食上要进食一些温性的食物，尤其在夏季的时候，是阳气外散季节，这时候要适应这个特性，要用一些温性的食物，而不能过度的贪凉饮冷，会遏制脾胃的阳气，脾胃的功能就会受到影响，到了秋季和冬季就会出现病变。同时，脾胃是喜欢燥而讨厌湿气，所以饮食上要注意，不要过多进食辛辣刺激、油腻的食物，这些食物会导致脾湿过盛，脾湿过盛之后就会影响脾胃的功能正常发挥，所以要注意这些食物不要过多的摄入。如何健养脾胃？脾胃是喜欢温性的，所以健养脾胃就要顺应脾胃的这种特性。临床一些中成药，比如理中丸、附子理中丸、小建中颗粒，还有黄芪建中颗粒，都是可以健养脾胃的。同时饮食上要注意多吃一些生姜、大枣和甘草。生姜是生发脾胃阳气的，可以补充人体的脾胃阳气；而大枣是补充脾胃的物质能量；甘草味甘能够直接入脾，可以帮助脾胃的功能正常的发挥。所以，饮食上要吃一些类似于这些的温性食物。
王涛│河北大学附属医院
2018/08/27收听(36398)
"健脾养胃的食物有以下几种：1、糯米。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。2、苹果。苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。"
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2018/09/19收听(96510)
日常生活当中经常会用一些食疗的方法来改善脾胃。一般的最多见的是用莲子肉和粳米熬粥，首先在莲子煮... 汪正芳│首都医科大学附属北京中医医院 2023/07/20播放(77138)
日常生活当中经常会用一些食疗的方法来改善脾胃。一般的最多见的是用莲子肉和粳米熬粥，首先在莲子煮...
汪正芳│首都医科大学附属北京中医医院
2023/07/20播放(77138)
健脾养胃的食物较多，如山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、大枣、白菜、土豆等，都有健脾养胃的功效。对... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2023/09/17播放(91564)
健脾养胃的食物较多，如山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、大枣、白菜、土豆等，都有健脾养胃的功效。对...
刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2023/09/17播放(91564)
健脾养胃的中成药很多，市面上有香砂养胃丸、香砂六君子丸、四君子丸、小柴胡颗粒，都可以调理脾胃。... 贾民│山西中医药大学附属医院 2023/07/21播放(97892)
健脾养胃的中成药很多，市面上有香砂养胃丸、香砂六君子丸、四君子丸、小柴胡颗粒，都可以调理脾胃。...
贾民│山西中医药大学附属医院
2023/07/21播放(97892)
"养胃健脾的食物主要有山药、羊肉、苹果。脾胃虚弱会造成消化不良，还会影响到食欲。可以在平时通过饮食进行调理，山药是属于药食两用的食材，主要作用是补脾胃、益肺肾，在消化过程中不会对消化系统增加负担，非常适合脾胃功能不强的患者食用，能够达到养胃健脾的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质以及各种矿物质，还具有开脾健胃、御寒祛湿的作用，对脾胃虚弱具有调节作用，羊肉由于难以消化，脾胃虚弱的人可以少量食用，不能大量吃。苹果的营养是特别丰富的，是属于温性食物，适当摄入能够健脾、益胃、生津润燥，尤其是在出现消化不良、反胃现象的人，可以适当吃苹果缓解。"
2019/11/26收听(75270)
健脾养胃的中药很多，比较常见的中成药是香砂养胃丸，主要治疗寒湿阻滞；也可以应用香砂六君子丸，主要治疗脾虚气滞；以及对于参苓白术散，治疗脾虚夹湿也有一定的效果。在临床中还可以用参苓白术散来治疗一些过度肥胖，大山楂丸也可以健脾养胃，儿童比较适合。类似的药也有枳实导滞丸，还有香砂和胃丸、保和丸、良附丸、越鞠丸等等。这些药物都应该在医生的指导下进行应用，健脾养胃是一个长期的过程，除了吃药之外还应该适当的锻炼，这样才能收到良好的效果。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/02/12收听(80180)
"养胃健脾的中成药有人参归脾丸、补中益气丸、香砂养胃丸、小柴胡颗粒等。人参归脾丸具有补脾健胃、养心补血的作用，不仅可以帮助改善脾胃虚弱，同时能够提高身体体质，对于心脑血管疾病具有一定的改善作用。补中益气丸具有健脾润肠、补中益气的作用，可以在提高脾胃功能的同时，帮助改善肠道症状，尤其是对于脾胃虚弱引起的泄泻，有不错的治疗效果。香砂养胃丸有温中和胃、健脾开胃、行气化滞的作用，主要用于治疗慢性胃炎，比如萎缩性胃炎、浅表性胃炎，可以促进胃功能恢复，帮助胃内食物的消化，有效改善脾胃虚弱引起的消化不良症状。小柴胡颗粒具有解表散热、疏肝和胃的作用，对于外感风寒引起的脾胃功能失调具有调节作用。"
周毅│湖北省中医院
2020/01/23收听(52152)
咱们日常生活当中经常会用一些食疗的方法来改善脾胃。一般的最多见的是用莲子肉和粳米熬粥，首先在莲子煮半熟以后加入粳米同熬，可以达到补脾益肾、收敛涩肠的作用，还有一定的安神的作用。其次咱们经常食用的黄芪粥，先用黄芪30到60g，熬水以后去渣取汁，加入粳米同煎，熬完以后适当的加一些红糖和1g陈皮，达到益气、行气、补养气血的作用。还有经常用莲子肉加上淮山药、粳米，达到健脾养胃的作用，平常当中的一些脾虚、脾肾不足，甚至久咳肺虚都可以用淮山药加上粳米、莲子共同的熬粥来服用。还有用一些薏米，加上淮山药、百合，也可以达到健脾、养肺、涩肠、止泻的作用。
2017/10/18收听(45140)
" 可以健脾养胃的茶有很多，常见的有红茶、普洱茶、大麦茶以及花茶，像茉莉花茶等都会达到健脾养胃的目的。 普洱茶可以去油腻、健脾胃，对于胃部会形成保护膜，可以辅助治疗胃部的相关疾病，同时避免胃部过于刺激，临床上普洱茶还具有一定的降低血脂，预防动脉硬化等相关的好处，健脾养胃茶最好在专业人士的指导下合理应用。 在饮食上应该适当注意，尽量远离过于辛辣的食物还有垃圾食品，比如火锅、麻辣烫、烧烤、熏炙类食物也不要吃。"
2019/12/14收听(36502)
"具有健脾养胃作用的食物有山药、大枣、苹果、小米等。山药本身就有健脾益胃的作用，含有丰富的淀粉酶，促进人体内碳水化合物的代谢，可以刺激肠胃的蠕动功能，加快胃内食物的排空，对脾胃虚弱、消化不良具有调节作用。大枣中的矿物质、维生素C含量是很丰富的，能够填补脾胃，脾胃不好的同时可以将大枣泡水喝来帮助改善病情。苹果中含有丰富的果胶，适当的吃苹果可以中和胃酸，果胶能吸附消化道中的病毒，增加消化道的免疫能力，可以健脾益胃。小米具有健脾和胃的功效，小米中的B族维生素含量很丰富，可以调节神经功能，保护肠胃黏膜，脾胃虚弱的人可在平时经常吃这些食物，以帮助提高脾胃功能。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/20收听(20666)
健脾养胃的食物有不少，比如常吃的主食，大米、白面，这些东西很养胃，淀粉类的食物性情很平和。小米煮成的粥对胃有非常好的保护和营养作用，常吃的山药是健脾胃的，是非常益口的食物。芡实也就是鸡头米，可以当食用食物，也有健脾的作用。莲子可以健脾益气，薏米有健脾的功效，百合有养胃的作用，这都是很好的健脾养胃食物，包括很多蔬菜都有健脾的作用。
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/02收听(26646)
小孩健脾养胃，可以食用以下的食物进行调理：1、小米类食物：例如可以熬小米粥。单纯... 王志新│中日友好医院 2023/06/13播放(33349)
小孩健脾养胃，可以食用以下的食物进行调理：
1、小米类食物：例如可以熬小米粥。单纯...
王志新│中日友好医院
2023/06/13播放(33349)
健脾养胃的中成药有香砂养胃丸、理中丸、小建中胶囊、参苓白术散、保和丸等，应根据自身脾胃功能情况选择合适的中成药。脾胃气虚、运化无力所致的神色疲惫、困乏、不思饮食、食少便稀等应当给予补脾益气治疗，可选择参苓白术散、香砂六君子丸等。脾胃虚寒者表现为脘腹部的冷痛、四肢不温、大便泄泻等症状，应当给予小建中胶囊、理中丸温中止痛治疗。若食欲尚可，而每于吃饭后出现腹胀的情况，应当给予木香顺气丸口服。若饮食积滞胃肠，脾胃功能尚未收到损伤而主要以食积为主，建议给予保和丸内服。
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/20收听(22004)
健脾养胃时可以用四君子丸、陈夏六君子丸、香砂六君子丸、参苓白术丸等，但也要根据具体病证进行不同... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2023/09/09播放(83110)
健脾养胃时可以用四君子丸、陈夏六君子丸、香砂六君子丸、参苓白术丸等，但也要根据具体病证进行不同...
2023/09/09播放(83110)
"健脾养胃的食物具体如下：一、小米，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用。是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃呕吐的功效。二、山药，具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶，能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。三、胡萝卜，具有健脾化滞，润燥明目的作用，适用于消化不良，夜盲症，角膜干燥症等患者食用。四、白萝卜，有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。五、大枣，能填补脾胃，为调补脾胃之常用食品。六、马铃薯，具有益气，健脾调中和胃的作用。"
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2018/08/08收听(58380)
健脾养胃的水果很多，常见的有苹果、木瓜、红枣、葡萄、菠萝、香蕉 、桂圆、桑椹、石榴、山楂、杨梅等。每种水果里面含有的营养价值是不同的，大多有健脾消食的功效。如果胃不好的病人，有些水果是不能吃的。对于胃不好的病人，有多种原因，有些人属于胃酸分泌过多，有些人胃酸分泌过少，必须根据情况来吃水果食疗。胃酸分泌过多的人不能吃太多酸性水果，而胃酸分泌过少的人可以多吃酸性水果。同时要注意有些水果是不能空腹吃的，比如香蕉，拉肚子的时候不能吃。这些水果中，苹果老少孕妇皆宜。
2019/07/09收听(80800)
宝宝的消化系统和神经系统发育不完善，所以消化功能不足，容易受到外界刺激，导致消化不良的症状。所以在喂养宝宝时，要注意给宝宝调理脾胃，可以给宝宝服用一些开胃健脾、补益脾胃的食物。例如山楂、山药、莲子、桂圆、糯米、板栗、薏仁、赤小豆、芡实、莲藕、荷叶等，这些食材都可以熬煮成软烂的稀粥给宝宝服用，既易于消化，又补益脾胃，是很好的食物。还可以给孩子食用一些健脾胃的中成药物，例如丁桂儿脐贴、小儿七星茶、小儿健胃消食片。
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2018/06/21收听(45464)
北京宣武医院 李力卓
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