血压121/78mmHg，属于正常的血压值。判断血压值是否正常，需要了解血压的正常范围。对于所有的成年人而言，不论男性、女性和年龄段，血压标准一致，血压正常范围是收缩压，即高压在90-139mmHg之间，舒张压即低压在60-89mmHg之间。如果高压≥140mmHg，低压≥90mmHg，则属于高血压的范畴。而如果高压<90mmHg，低压<60mmHg，则属于低血压。

对于正常的血压范围，又进行进一步的细分，如果高压在120-139mmHg之间，低压在80-89mmHg之间，则属于正常高值。虽然血压还正常，但存在偏高，需要进行更加密切的监测和维持良好的生活方式，防止血压继续升高。如果高压在90-120mmHg之间，低压在60-80mmHg之间，则属于理想状态下的正常血压。