香蕉皮煮水是否能降血压，实际上在西医并没有听说过这种方法，临床的降压指南当中也没有提到。实际从降压的理念来说，并不非常赞赏去信这些偏方，或者是民间流传的方子。因为如果是真的有效，那我国一定不是脑卒中的大国。因为国内脑卒中的发生，大部分都跟高血压有很大的关系。

其实血压的管理实际上是综合的管理，并不是靠某一种食物或某一个偏方，就能达到很好的管理。讲究的是合理饮食、规律运动，较好的生活习惯相结合，才会降低血压的升高、降低高血压的发病概率，同时对于部分高血压的人群有辅助降压的效果。

强调在饮食当中，注意低盐、低脂的饮食，强调饮食的多样性，强调比如蔬菜、水果、膳食纤维、豆制品多吃，少吃油、盐，适当地补充优质蛋白质，奶制品、鸡蛋等等。另外规律地运动、早睡、戒烟、限酒，保持精神情绪的舒畅、避免紧张，才是有效的降压措施。

如果这些情况，依然不能把血压控制下来，这时需要辅助降压药的治疗。不能害怕吃药、不吃药，就是靠一些偏方，去达到降压效果，这个往往不可靠。