烧伤和烫伤的区别常见于以下几个方面：

1、致伤原因：烧伤是由火焰而导致的热力损伤，烫伤通常是由热的液体，如开水、热油导致的热力损伤；

2、损伤深度：由于火焰温度较高，则烧伤深度比较深，烧伤患者多为Ⅲ度烧伤，即皮肤全层烧伤。而烫伤多为Ⅱ度或深Ⅱ度烫伤，烫伤深度只到真皮浅层或真皮深层；

3、治疗方法：如果为面积比较大的Ⅲ度烧伤，则需要住院进行植皮手术治疗。而烫伤通过换药治疗、保守治疗，大部分患者均可愈合，并不需要进行手术治疗。