对于食道炎和食道癌，两者区别很大，这是原则性的问题。

1、疾病基本情况区别：食道癌是食道的恶性肿瘤，即癌症，食道里长了瘤子，而且这种瘤子为恶性，所谓的恶性肿瘤就是会进一步发展，会出现远处器官的转移和淋巴结转移，其是恶性病变。食道炎只是炎症，炎症都是良性，这就是良性和恶性的根本区别。而且食道炎会出现食管黏膜的发炎、糜烂，甚至出现溃疡，但是不会引起肿瘤。另外，这种病变一般很少会引起显著的吞咽困难，当然溃疡狭窄后，有时也会有一种吃东西咽不下去的感觉，但是不像食道癌明显。

2、治疗区别：食道炎肯定是良性的疾病，不会出现远处转移、不会出现肿瘤的播散，所以看到食道炎时不要紧张，需要寻找引起炎症的原因去进行规范治疗，这是所针对食道炎应该进行的处理。如果是食道癌，一定要赶紧去看医生，需要进行全身检查，评估有无远处转移，明确其是早期食道癌，还是中晚期的食道癌。如果患者有手术机会，还是应该尽早去进行手术的积极治疗。在手术治疗后，根据术后标本的病理情况，再决定需不需要去进行放疗、化疗，这些相关追加的一些抗肿瘤的治疗。

所以食道炎和食道癌区别很大，一个是良性疾病，一个是恶性疾病，这是需要知道的方面。