中日友好医院
肾内科
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鸡蛋是补充白蛋白效果较好的食物，特别是蛋清，每天可以保证1-2个蛋清，适当进食牛奶，比如牛奶200-300ml/d。清蒸鱼或鸡肉，也是补充白蛋白较好的食物。
对于慢性肾脏疾病患者，特别是大量蛋白尿、低蛋白血症患者，主要是要针对原发病进行治疗。当蛋白尿减少或消退后，血浆白蛋白、总蛋白也能得到提高。根据缺白蛋白的原因，比如营养不良患者平时进食较少，或者消耗性疾病，可以补充动物蛋白或蛋白粉即可，每天动物蛋白摄入量保持为每天每公斤体重1.2g。
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"胃溃疡的患者建议多吃粥类、软食类易消化的食物，可以促进溃疡愈合，如大米粥、瘦肉粥、小米粥、藕粉类、清蒸鱼等等。同时也要多吃新鲜的蔬菜、水果，如苹果、香蕉、柚子、白菜、黄瓜、西红柿等等。胃溃疡的患者一定要注意清淡饮食，避免暴饮暴食，不吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、浓茶、咖啡、腌制品等等。这些食物都有可能会刺激溃疡，导致病情加重，腹痛加重，诱发溃疡出血等。另外，一定在医生的指导下配合积极的治疗。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2018/11/27收听(86976)
"患者缺白蛋白时，要根据其病情进行加强营养、控制病因、补充白蛋白的对症治疗。病人长期进食少，如过度节食或有厌食，出现蛋白摄入不足而引起的低蛋白血症，这时要改善病人进食，加强营养，恢复饮食后，过一段时间低蛋白血症可纠正。身体有严重感染，如外伤感染或术后刀口感染，机体消耗过大，可出现低蛋白血症。这时需选择合适的抗生素来控制炎症，加强营养，多吃含蛋白高的食物，蛋白过低时可输注白蛋白治疗。很多疾病的病情严重时，都会出现低蛋白血症，如心脏病并发心力衰竭、肺炎、肾病综合征、肝硬化、肿瘤、消化道疾病等，这时要根据患者病情对因治疗，血白蛋白过低可静脉补充白蛋白，而对能进食的患者要加强营养，多食用含蛋白高的食物，如牛奶、瘦肉、蛋白粉、豆制品等，加强护理，预防皮肤受损。"
宋艳波│哈尔滨市骨伤科医院
2021/04/07收听(47548)
如果想提高血里面的白蛋白水平，最好是多食用高蛋白的食物，哪些食物有优质蛋白质，主要包括以下食物，鱼、瘦肉、牛奶、蛋类等动物蛋白含优质蛋白类比例比较高，特别是动物蛋白当中鱼类蛋白是最好的。在植物蛋白质当中大豆的蛋白质最好。一般瘦肉、奶、蛋、鱼当中的蛋白质都含有8种必需的氨基酸，数量也比较多，各种氨基酸的比例也比较恰当，和人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收，因此这些食物可以多食用。
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2020/02/26收听(71978)
"很多水果蔬菜以及喜欢吃的肉蛋都含有丰富的维生素A。维生素A是身体当中非常需要的一种维生素，如果缺乏以后可以造成维生素A的缺乏，导致营养障碍，表现为皮肤的干燥粗糙，甚至出现角化、长皮疹，影响视力，外出夜里看不清东西、角膜容易干燥甚至软化。维生素A缺乏以后对身体当中，特别是上皮组织，比如眼睛、呼吸道、消化道以及泌尿生殖道的上皮影响最大。维生素A缺乏的时候医生一方面给补充维生素A的各种制剂，另外会建议吃含有维生素A比较丰富的饮食，像大家喜欢的水果，比如梨、苹果、樱桃、香蕉、西瓜，都含有丰富的维生素A。另外，在各种蔬菜，像大家喜欢吃的黄瓜、青椒、菠菜以及大白菜，都含有丰富的维生素A。像喜欢吃的大米以及绿豆，当中维生素A含量也不少。同时喜欢吃的肉，像猪肉、鸡肉以及各种蛋类，还有喜欢吃的螃蟹当中以含有丰富的维生素A。应该注意营养均衡，预防维生素A的缺乏，如果是维生素A缺乏的疾病，应该在医生指导下合理的安全使用补充维生素A的制剂。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/20收听(57762)
"缺碘应该多吃富含碘的食物，主要包括海鱼、海产品，主要是海带。羊肉、鸡蛋以及碘盐含有丰富的碘。碘和甲状腺有密切关系，碘是合成甲状腺激素必须的物质，碘的营养状况与当地饮食习惯、地下水和工业污染密切相关。碘进入人体以后被甲状腺上皮细胞摄取，浓集在甲状腺内合成甲状腺激素。碘的摄入有要求，如果0-6岁的患者需要的碘的摄入量相对少。随着年龄增加，特别是12岁以上的患者碘的需要量增加，妊娠、哺乳期的女性碘的需要量往会进一步增多。碘过多和过少都会对甲状腺功能产生影响，通过食盐加碘预防碘缺乏疾病。平时应该多吃含碘丰富的饮食，但有些人补碘不能过量，比如甲亢的患者应该禁碘饮食，如果是自身免疫性甲状腺炎的患者，碘的摄入也应该适量。"
2020/07/20收听(57060)
"缺锌时要给予及时的补充，肉、蛋、奶、植物中都含有丰富的锌元素，肉类包括瘦肉、牛肉、羊肉，植物中豆类、坚果中都含有丰富的锌剂。缺锌时又称为锌缺乏症，常见于婴幼儿。主要出现的症状是食欲不振、乏力、不思饮食、头发发黄，还可出现异食癖，有些孩子喜欢吃泥土、墙皮、布类、纸类。锌缺乏主要是由于没有母乳喂养，人工喂养的患儿容易出现上述症状，所以鼓励母乳喂养，母乳喂养时微量元素一般都不会发生缺乏。补充的过程中也要及时抽血检查锌的含量，以免造成锌中毒。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/24收听(89146)
"缺铁要吃含铁量丰富的食物，如肝脏、瘦肉、木耳、蛋类等，不要喝茶、咖啡，因为茶和咖啡能够抑制铁的吸收。如果铁的缺乏过于严重，要口服铁剂或者是静脉注射铁剂，同时可以口服维生素C，维生素C可以促进铁的吸收。除了补铁以外一定要寻找缺铁的原发病，常见的如消化系统的疾病，如果消化道有溃疡可以引起铁吸收障碍，如果有肿瘤或痔疮，可以导致黑便，引起失血过多，女性常有月经量过多，要针对原因进行治疗，才能从根本上纠正缺铁性贫血。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2021/01/04收听(36438)
缺磷主要多吃含磷丰富的动物性食品及植物性食物，动物性食物含磷丰富，而且有助于人体吸收，如喜欢吃... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/04/06播放(95434)
缺磷主要多吃含磷丰富的动物性食品及植物性食物，动物性食物含磷丰富，而且有助于人体吸收，如喜欢吃...
2023/04/06播放(95434)
缺钾的患者，应该多吃富含钾的食物。补钾的方式主要有三种，一种是食物补钾，一种是口服钾，另一种是... 李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/09/18播放(48017)
缺钾的患者，应该多吃富含钾的食物。补钾的方式主要有三种，一种是食物补钾，一种是口服钾，另一种是...
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/09/18播放(48017)
"缺钾的患者可以选择含钾量丰富的食物进行食用，如水果中的香蕉、橘子、西瓜、草莓、菠萝等，都是含钾量比较丰富的食物。海产品，如海带、紫菜、海苔，也含钾量比较丰富。谷类的食物如玉米、荞麦等，以及平时喝的茶叶，也都含钾比较多。人体一旦出现缺钾的情况，就会导致身体乏力、四肢软弱无力。如果是胃肠道功能不好，吸收较差，或者是其他一些病理性因素导致的严重缺钾，一定要及时补充氯化钾，口服钾制剂，并且要积极的治疗原发病，定期的复查钾离子。"
2021/04/12收听(66866)
"如果没有特殊原因，不应该经常熬夜，熬夜对身体健康有很大的危害，经常熬夜的人免疫力下降容易生病，可以多吃一些营养丰富的食物，如花生、腰果、杏仁等干果，含有丰富的蛋白质以及维生素B，并且胆固醇含量比较低，熬夜的人可以多吃。另外，也可以适当食用一些动物肝脏，可以补充热量、缓解视觉疲劳。多食用新鲜的水果和蔬菜，例如西红柿、胡萝卜、芒果、红枣等，有助于补充维生素、提高免疫力。熬夜的人可能会感觉到很疲劳，可以适当服用安神补脑液，益气养血。除了饮食上加强营养外，可以适当的进行体育锻炼，提高身体素质，尽量保证充足的睡眠，养成良好的作息规律。"
2020/07/28收听(60940)
"经常抽烟的人容易导致呼吸系统的疾病，比如慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿、肺炎，甚至容易诱发肺部的恶性肿瘤，比如支气管肺癌。所以可以吃食物以及药物来增强肺功能，增强肺的免疫力，防止这些疾病的发生，比如可以选择百合加蜂蜜组成的百合蜂蜜茶，也可以选择用柠檬和蜂蜜做成的水果茶，以及柚子和蜂蜜做成的柚子茶。临床上还可以选择药物，比如养阴清肺丸、金水宝胶囊、玉屏风颗粒等，这些食物还有中成药都具有一定的提高、补充肺气，润肺、清肺提高机体免疫力的功效，对于经常吸烟的人群是非常有益的。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2020/01/03收听(34092)
"糖尿病病人饮食应该清淡、少盐，不吃或少吃含脂肪以及含胆固醇比较多的食物，如油炸食物、肥肉、动物内脏、蛋黄等。老年糖尿病患者食物要做到粗细搭配，吃容易消化的食物。粗粮含有丰富的B族维生素、膳食纤维、钙、钾等。老年糖尿病患者消化器官有不同程度的减退，咀嚼功能和胃肠蠕动比较慢，消化液分泌也比较少，许多老年糖尿病患者容易发生便秘，所以饮食要以软食、易于消化吸收的食物为好。"
任运江│章丘市中医医院
2018/09/12收听(53484)
贫血病人要具体分析，比如缺铁性贫血病人建议多吃肉类，比如红肉中的牛肉、瘦肉等食品，以及像含血比... 赵弘│首都医科大学宣武医院 2023/11/01播放(79450)
贫血病人要具体分析，比如缺铁性贫血病人建议多吃肉类，比如红肉中的牛肉、瘦肉等食品，以及像含血比...
赵弘│首都医科大学宣武医院
2023/11/01播放(79450)
"脑梗死患者吃什么比较好，饮食方面要低盐、低脂，清淡饮食。因为脑梗死的患者一般都具有高血压、高血糖，还有高血脂、高同型半胱氨酸血症。饮食方面要根据这些疾病，减少动脉粥样硬化斑块形成。在饮食上要进行低盐、低脂、低热量的饮食，不能吃过咸的食物也不能太油腻，尤其是不能吃动物的内脏。平时可以多吃蔬菜，还有香菇、芹菜这一类的食物比较好。蛋白质也必须吃，可以选择精瘦肉、牛肉。对于动物内脏，还有鸭肠、鸡肠、鸭心，要避免食用。"
杨立平│大庆市中医医院
2019/04/02收听(75600)
人体必需的矿物质有比较多的种类，常见的儿童缺乏矿物质，包括缺少宏量元素，比如钙、磷、铁，缺少微... 张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/12/01播放(32509)
人体必需的矿物质有比较多的种类，常见的儿童缺乏矿物质，包括缺少宏量元素，比如钙、磷、铁，缺少微...
张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/12/01播放(32509)
"孕妇缺锌可以通过饮食调理，可以吃含锌高的食物。比如蛋黄、牛奶、海产品、茄子等，这都可以补锌。但是如果缺锌过多，可以合理服用葡萄糖酸锌。孕期需要定期微量元素检查，如果缺锌，会影响胎儿大脑发育；缺钙，也容易影响胎儿骨骼发育。所以孕期需要饮食多样化，做到营养均衡，才可以预防微量元素缺乏。孕期是一个关键时期，所以整个孕期都要护理好。在孕期不要乱吃药物，不要接触有辐射的东西，以免引起胎儿畸形。还需要定期产检，只要胎儿发育正常，就不用担心。注意合理的调理饮食，建议保持愉悦的心情，对胎儿发育有好处。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/07/23收听(69482)
"孕妇缺铁可以通过食补的方式来进行改善，适当的吃动物肝脏，比如猪血、猪肝、鸡肝等，也可以适当的吃鱼肉、瘦肉、鸡蛋之类的食物，都是比较容易被孕妇所吸收的，而且补铁的效果也是比较明显的。但是有部分孕妇缺铁比较严重，因此通过食补的方式并不能够得到改善，可以通过服用专门适合孕妇服用的药物进行治疗，但是在用药之前应该到正规的医院进行咨询，根据医生的建议有针对性进行补铁，这样也能够保证孕妇的身体健康，避免因为缺铁导致出现贫血的问题。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/05/14收听(37990)
如果存在微量元素缺乏，要让孩子不挑食，微量元素在身体里面有许多种，如锌、碘、铜、铁等。微量元素... 梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/08/25播放(48890)
如果存在微量元素缺乏，要让孩子不挑食，微量元素在身体里面有许多种，如锌、碘、铜、铁等。微量元素...
梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/08/25播放(48890)
"脑梗塞病人应低盐、低脂、低糖、易消化饮食，防止患者高血脂、高血糖和高血压。平时应少吃盐，少吃油，少吃肥肉、含脂肪高的食物，少吃甜点以及含糖量高的食物。可以适当吃些鱼肉、瘦肉、禽蛋，也可以喝些牛奶和吃些豆制品，适当吃些坚果类食物，多食蔬菜、水果，以绿色蔬菜为主。如果患者有吞咽功能障碍，比如吞咽困难的患者，以流食和半流食为主，饮食时动作应缓慢，防止误吸，引起患者窒息死亡。如果患者有饮水呛咳史，应进食半流食，尽量禁食水和流食，防止引起吸入性肺炎，必要时应下胃管，保留胃管，鼻饲饮食。"
袁俊丽│邯郸市第一医院
2019/02/12收听(71562)
湖北省中西医结合医院 温暖
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