便秘的时通常可以喝牛奶，牛奶通常不会影响胃肠道的蠕动。牛奶的主要成分是水，另外还含有一定量的蛋白质、脂肪以及钙、微量元素等，因此便秘时，若喝牛奶至少可以补充水分，牛奶中含有的蛋白质还能为机体补充营养。

牛奶所含有的成分没有抑制肠蠕动的作用，部分人觉得喝牛奶上火影响便秘，但此类说法并无道理。如果便秘以后喝牛奶，影响到了便秘的情况，则可考虑在牛奶里加蜂蜜，或者是喝牛奶以后，再进食膳食纤维丰富的食物，例如藜麦、粗粮饼干等，其中含有较多膳食纤维。另外，还可以吃含有较多膳食纤维的水果，如苹果、梨、香蕉等，喝牛奶的同时吃一些南瓜与红薯也能够帮助改善便秘症状。

若出现喝牛奶后感觉便秘症状加重，可能与牛奶无关，而是存在其他原因。若本身是便秘的患者，解决便秘的问题可能还需要靠药物治疗，而与牛奶关系不大，因此便秘时喝牛奶没有问题。