北京大学人民医院
心血管内科
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高血脂患者如果是甘油三酯高为主，尽量少吃花生，因为花生中含有大量植物油，即花生油。如果吃大量花生油，甘油三酯水平会进一步升高。如果甘油三酯不高，只是胆固醇高，可以吃少量花生。
高血脂患者的饮食要进行严格限制，特别是胆固醇和甘油三酯都高的患者，应该避免摄入高脂肪、高胆固醇食物，如猪肉、牛肉、羊肉。即使做菜时，食物油也不要加太多。
主食也不宜吃太多，如米饭和馒头不能吃太多。如果主食吃太多，甘油三酯也难以控制得非常好，因为体内的几大营养物质可以相互转化，吃的米饭、馒头也可以转化为甘油三酯。
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高脂血症患者不建议食用花生，尽量少食用。在平时生活中，建议食用炒熟的花生，避...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/10/16播放(94650)
花生是含脂质比较高的食物，所以高血脂的患者平时应该注意花生的摄入。高血脂患者如果再摄入过多花生... 沈爱东│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/06/12播放(45654)
花生是含脂质比较高的食物，所以高血脂的患者平时应该注意花生的摄入。高血脂患者如果再摄入过多花生...
沈爱东│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/06/12播放(45654)
高血脂的病人可以适量吃花生，花生是一类良好的干果，有长寿果之称，但是这种长寿不能以让我们长胖，使血脂进一步增高为代价。因为花生确实是一个含油非常丰富的油料作物，平常吃15-16粒花生相当于一勺油的量，一勺油的量的概念是10g的油脂，因此如果不加限制的大量吃花生，甚至是油炸花生，相当于我们喝了很多勺的油，会增加油料带来的高能量，造成血脂进一步增高，带来体重增加。所以在吃花生的时候，花生的脂是好的，有助于保持心血管的通畅，但要保持血脂的正常、保持好体重，我们要控制量，不能不加限制的吃过量的花生。
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(43498)
三高的人群可以吃花生，花生中含有一定量的亚油酸，有助于调节胆固醇的代谢，比较适合三高的人群。三高的人群摄入一定的花生可以补充蛋白质，同时不会过多摄入胆固醇。花生中糖类、维生素以及矿物质的含量比较丰富，对于人体比较好。高血压、高血脂、高血糖的人群平时可以适当摄入坚果，如花生、核桃等，推荐每周至少摄入两次，每次25-50g。平时在生活中一定要注意改善不良的生活习惯，要清淡饮食，坚持体育锻炼，控制好体重，不要出现肥胖的情况。一定不要久坐，积极控制体重，坚持体育锻炼。
杨文涛│东营市人民医院
2019/11/29收听(27102)
高脂血症患者可以进食橘子，橘子本身也具有清热作用，因此对于燥热或者本身具有动脉硬化，出现燥热的... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/09/06播放(61568)
高脂血症患者可以进食橘子，橘子本身也具有清热作用，因此对于燥热或者本身具有动脉硬化，出现燥热的...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/09/06播放(61568)
针对不同类型高血脂的患者，能否吃核桃有不同的回答，具体如下：1、可以吃：如果是单... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/17播放(26755)
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1、可以吃：如果是单...
李帮清│北京大学人民医院
2023/05/17播放(26755)
高血脂的病人可以吃适量的榴莲，但是不能过量食用。榴莲中含有的脂肪成分较高，且含有的热量也较高，... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/11/07播放(86868)
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康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/11/07播放(86868)
高血脂患者可以吃少量海鲜，不要吃太多。海产品中有一些含有大量胆固醇，如鱿鱼、虾仁。高血脂患者，... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/09播放(33252)
高血脂患者可以吃少量海鲜，不要吃太多。海产品中有一些含有大量胆固醇，如鱿鱼、虾仁。高血脂患者，...
2023/06/09播放(33252)
"高血脂患者不能吃干果，因为干果含有丰富的油脂，热量成分非常高，大量进食干果可致血脂水平升高，不利于高血脂病人控制血脂。高血脂患者实在想吃干果应该少量进食，要注意控制进食时间，不要在晚上睡前吃干果，而且吃干果之后要适当运动。高血脂患者还要禁食高热量、高脂肪食物，比如油煎、油炸食品以及汉堡、薯条等高热量食物，要清淡饮食、加强运动。如果血脂水平过高，患者还要在医生的指导下配合药物治疗。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2021/06/22收听(69740)
"血脂高患者可以吃板栗，但不要吃太多，因为板栗的主要成分也是碳水化合物，碳水化合物吃到体内以后很快会分解成葡萄糖，而葡萄糖可以刺激大量胰岛素分泌，胰岛素分泌过多就可促进脂肪合成，脂肪增加后游离脂肪酸进入血液循环，就可能会带来高脂血症。所以，血脂高的人要控制高碳水化合物食物的摄入，也要控制油腻食物摄入。板栗虽然不是油腻食物，但属于高碳水化合物的食物，故血脂高的人尽可能少吃高碳水化合物食物。板栗一般可以吃，限量十个左右，而且吃了板栗以后，在下一餐的主食里面要注意扣减出来，或者是作为两餐之间的加餐吃，此时通常不增加胰岛负担，也不明显刺激过多胰岛素分泌，可以最大限度降低对血脂的影响。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2021/06/23收听(45672)
花生米属于坚果类食物，适当食用坚果类的食物对于血脂的影响不大，有可能有潜在的益处。但是，高血脂病人也不要多吃花生米，因为花生米含有的脂肪是比较高的。高血脂的病人建议在生活中注意低脂饮食，适当少摄取植物油、动物脂肪等食物，比如生活中炒菜时少放植物油，不吃或少吃肥肉、油炸的食物。在生活中注意不要吸烟、大量饮酒，定期规律运动，控制好体重。如果血脂在治疗性的生活方式干预基础上仍不能达标，建议要积极的进行药物治疗。
2019/04/25收听(94404)
高血脂患者能够食用鸡肉，因 王海蓉│武汉大学中南医院 2023/05/10播放(73182)
王海蓉│武汉大学中南医院
2023/05/10播放(73182)
"高脂血症可以适量吃黄鳝，黄鳝含有丰富的蛋白质、矿物质，有益于健康。适量吃对高脂血症的治疗影响并不大，不会明显的升高血脂，但是要注意适度、适量，如果过量吃黄鳝会影响血脂，同时要记住黄鳝可以吃，但是量要掌握好。其他高油脂的食物在高脂血症调整七天，也应该适当的注意，像含糖的食物，比如甜饮料、甜点、饼干、巧克力、奶油蛋糕，以及糯米类的黏食。高油脂的食物，比如全脂奶、所有坚果、超市小包装的食品，油炸、油煎的食物，各种酱，蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱。还有高脂的肉类，比如动物内脏、荤油、肥肉、排骨汤和浓肉汤、烧烤、麻辣烫都应该注意尽量避免。高脂血症可以适量吃黄鳝，尽量远离各种高油脂、高盐、高糖的食物。"
2020/06/25收听(50574)
"高血脂的患者建议尽量不要吃牛肉，高血脂主要有两大方面可能性，考虑具体情况如下：1、外源性的摄入：比如摄入更多的脂质成分。2、内源性的合成：人体的内分泌系统合成了更多的脂质成分。目前建议不要去吃牛肉，因为牛肉里面含有很多的脂肪成分，即使是瘦的牛肉里面也会含有一定量的脂肪成分，所以如果摄入牛肉，会导致高脂血症增加，因此不建议患者去吃牛肉。如果确实想要补充蛋白质，建议可以去吃鸡、鸭、鱼肉，因为鸡、鸭、鱼属于白肉，也就是脂肪含量相对比较低，并且一定不要吃鸡、鸭、鱼的皮，尽量去吃肉，能够更好的补充蛋白质，所以如果患者有高脂血症，建议不要去吃牛肉。"
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/06/28收听(14604)
"高血脂的患者可以吃苹果，苹果当中含有丰富的纤维素、水分，还有果胶，这些对高脂血症有一定调节作用，具体如下：1、纤维素进入到人体当中，可以帮助促进胃肠道的蠕动，还可以增加饱腹感；2、纤维素可以帮助人体加快胃肠道中脂类的分解；3、苹果当中的果胶对人体也会有一定的调节作用。高血脂的患者要注意营养均衡，主要在食物的种类选择方面，尽量不要选择脂肪含量较高的食物。高血脂的患者，除了要在饮食上注意选择这种清淡的食物以外，平时也应该适当摄入蔬菜、水果，每天可以摄入500g左右的蔬菜，可以摄入200g左右的苹果。当然，高脂血症的患者也可以选择其它的水果，只要不选择糖分过高的水果，对高脂血症的患者都合适。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/28收听(67766)
高血脂患者可以适量吃花生米。花生是坚果，含有大量的不饱和脂肪酸，其中所含磷脂是人类细胞膜的重要... 原军英│山西省中医院 2023/11/15播放(61458)
高血脂患者可以适量吃花生米。花生是坚果，含有大量的不饱和脂肪酸，其中所含磷脂是人类细胞膜的重要...
原军英│山西省中医院
2023/11/15播放(61458)
"高血脂的人能够吃红枣，红枣是一种低脂肪的食物，所以并不是高血脂的人就不能吃红枣，只不过有一些高血脂的人，如果同时还伴有高血糖，就要控制红枣的摄入量。因为红枣，尤其是干枣，含糖量比较高，属于高升糖指数的食物，吃多红枣会明显的升高血糖，造成血糖的波动，从而会增加引起心脑肾并发症的风险。高血脂患者如果合并了高血糖、糖尿病，就不能吃红枣，或者限量吃而不能多吃，并且吃了以后，在下一餐吃饭的时候，要把红枣带的热量扣除。单纯的高血脂吃红枣没问题，高血脂的患者主要是要低脂的饮食，多吃膳食纤维，膳食纤维摄入体内以后，可以吸附肠道内过多的脂质物质，也可以刺激肠道的蠕动，将脂肪的物质及时排出体外。"
2021/06/15收听(22926)
高血脂是可以吃苦瓜的，苦瓜是一种蔬菜，含有苦瓜皂甙，有一定的降血糖、降血脂的保健功效，具有清热解毒、促进消化、加快新陈代谢的作用，是适合高血脂患者进食的。血脂高的人群应该清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃含粗纤维的食物，除了可以补充维生素及微量元素，还可以增加饱腹感，促进排便。不要吃高糖、高热量的食品，容易转化为脂肪加重高脂血症。除了饮食控制之外，加强体育锻炼也是降低血脂的有效方法，可以选择游泳、慢跑、跳绳等有氧运动，但是一定要长期坚持，使体重达到标准体重才能有效的控制血脂，使血脂水平正常。
2020/05/20收听(71088)
"高脂血症尽量避免吃猪油，高脂血症是心脑血管疾病的危险因素，和动脉粥样硬化密切相关。动脉粥样硬化长斑块，使血管狭窄，斑块破裂形成血栓，带来急性心脑血管事件。调节血脂，尽量通过生活方式，同时和合理的药物治疗。饮食应该少油、少盐、少糖，猪油含有大量的脂肪，一方面不利于血脂的控制，另一方面会加重血脂的紊乱。不仅在控制血脂生活方式上，需要避免吃猪油，各种高脂的肉类，像动物内脏、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫也应该避免。高油的食物，像全脂奶、所有坚果、超市包装的小食品、油炸油煎食物，还有各种酱，蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱都含有丰富的油脂，不利于血脂的控制，在控制血脂期间尽量避免。"
2020/06/20收听(91902)
"高脂血症的患者在控制血脂、调脂治疗期间，最好是不吃花生酱。高脂血症是心脑血管疾病的危险因素之一，容易造成动脉粥样硬化，血管里面出现斑块。动脉粥样硬化的斑块可以造成血管狭窄，斑块如果破裂局部会出现血栓，带来急性心梗、脑梗。在治疗高脂血症期间，有两方面：一方面是在医生指导下，合理、安全、有效使用调脂的药；另一方面是生活方式，非常重要。要注意饮食，少油、少盐、少糖，规律的吃好三餐，主食粗细搭配，新鲜的水果、蔬菜，肉、蛋、奶适度适量。在调脂控制饮食期间，花生酱含有过多的油脂，不利于血脂的控制。不仅花生酱少吃，同时像各种其他的酱，比如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱、冰激凌等都应该远离，这样才能更好的帮助控制血脂。"
2020/06/21收听(84474)
湖北省中西医结合医院 温暖
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