青岛市市立医院
肿瘤科
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山梨酸钾并不是致癌物质，而属于酸性的防腐剂。山梨酸钾目前临床主要用于食品添加，同时也可以用于药品以及调味品的加工，具体的情况如下：
一、正常剂量：
正常剂量的使用山梨酸钾，一般并不会对人体造成不利的影响，反而可以保持食物以及药品的新鲜。
二、过多剂量：
1、胃肠道不适：如果山梨酸钾食用量过多，则有可能刺激胃肠道，导致腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道不适症状；
2、肝肾功能损害：过量使用山梨酸钾，还有可能导致使用者出现肝肾功能的损害。
因此要正确使用山梨酸钾，山梨酸钾作为安全的添加剂，并不会对人体产生癌症等不良的疾病。
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"山梨酸钾是一种白色的结晶性粉末，属于有机酸类防腐剂，可以有效抑制霉菌、酵母菌和需氧性细菌的活性，还能够防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。在临床上可以作为药物液体制剂的防腐剂，也可以广泛用于食品中，能够有效延长食品的保存时间，并且能够保持原有食品的风味，在酸性食品中防腐效果会更好，添加量一般为0.5%。相比苯甲酸钠这种防腐剂而言，其毒性小，对人体相对比较安全。即便如此，为了健康起见，建议大家还是不要食用过多含有添加剂的食品。"
黄晓虹│广东省人民医院
2020/05/09收听(31176)
山梨酸钾这种物质在生活当中常见，它主要用于一些物品或者东西的防腐，如果食物出现腐烂或者腐坏的现象可以选择在食物当中添加山梨酸钾，可以防止食物变性的现象发生。而且山梨酸钾还用于很多的化妆品，在化妆品里也会看得到，它可以起到防腐的效果，不过它是属于一种有机酸类的防腐剂，适当的使用对人体是没有害处的。同时山梨酸钾还有降低细菌感染的作用，可以改善沙门氏菌、副溶血性弧菌等病菌，也可以用于折叠与蛋白质相互作用，也用于各种饮品和水果当中。
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/03/25收听(62690)
"山梨酸钾也就是山梨酸的钾盐，它是我国允许使用的一种防腐剂。它的防腐机理就是与微生物酶系统的巯基结合，从而破坏许多酶系统的作用。山梨酸钾有着很强的抑制腐败菌和霉菌的作用，但是其毒性却远低于其他防腐剂，目前被广泛使用。使用山梨酸钾有毒吗？对人体有害吗？我们说在山梨酸钾的毒力学评价方面，衡量添加剂以及防腐剂的安全性以及毒性大小时，通常采用ADI以及LD50，ADI的含量是每天允许的摄入量，是根据人的体重终身摄入食品添加剂而不会带来明显健康危害的每天允许的摄入量，是国内外评价食品添加剂安全性方面最重要的指标，它的值越大越安全。LD50的含义是某些毒性物质导致受试生物死亡一半所需的绝对量，LD50的值越大表示毒性越小，因此在使用过程中安全性也就越高。关于山梨酸钾的毒力学评价，ADI是0-25mg\/kg，LD50是10.5g\/kg，属于GRAS级别，而GRAS级别认为是安全的，是美国FDA经过标记证明食品安全可用的，因此山梨酸钾是公认的低毒、安全、高效的食品防腐剂。"
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/04/07收听(71204)
目前较多数据证实，二甲双胍药物没有致癌物，也不会导致肿瘤发生，反而有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤发... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/10/08播放(95182)
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曹雪霞│首都医科大学宣武医院
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一般而言，1类致癌物比2类致癌物对人体的危害会更大。致癌物的分类是世界卫生组织国际癌症研究机构... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2024/04/29播放(44339)
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邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
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牛肉是一种营养丰富的食物，不是致癌物，人体食用后一般不会导致癌症的发生。但是如果牛肉的加工方式... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/14播放(37510)
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闫春│青岛市市立医院
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酒精是致癌物质，喝酒是能够导致多种癌症疾病的发生。据调查研究显示，喝酒能够直接导致肝细胞基因发生不可逆性突变，而且发现酒精和其代谢产物对乙醛会造成造血干细胞显著的影响。喝酒会导致癌症发生，尤其是中国人，在临床当中有好多种疾病是由于饮酒患有癌症的发生，例如肝癌、食管癌、乳腺癌、结直肠癌、头颈部癌、胃癌、胰腺癌等多种癌症与饮酒关系比较密切。研究显示，中度或重度的饮酒可以增加胃癌发生的风险率，能够诱导机体DNA基因突变，促使细胞发生凋亡。因此建议患者一定要喝酒适度，肿瘤病人在治疗期间不能过度喝酒，不仅影响治疗效果而且副作用也相对增加，如果治疗后还一直酗酒，肿瘤患者会患上第二种癌症的风险率。因此建议患者一定要保持良好的饮食生活习惯，避免不良因素，防止疾病发生。
仲丽丽│黑龙江中医药大学附属第一医院
2020/07/29收听(40904)
槟榔是属于一级致癌物，目前国际卫生组织已经将这种一级致癌物列为重要的致癌物质，因此对于嚼服槟榔... 闫春│青岛市市立医院 2024/04/29播放(45032)
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吸烟产生的烟雾中含有十多种致癌物质，如亚硝胺类物质、芳香胺类物质、一氧化碳类物质等，这些物质已... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/13播放(45840)
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橄榄这种蔬菜并不是一级的致癌物，适量食用对于人体有一定益处，并不会导致癌症的发生。但是如果食用... 闫春│青岛市市立医院 2024/05/06播放(48515)
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烟和酒都属于一级致癌物，其中烟草燃烧后会... 闫春│青岛市市立医院 2024/04/29播放(44236)
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乙醇是属于一级致癌物，可以导致癌症发生的一种重要化合物。所谓的乙醇就是平时所说的酒精，这种物质... 闫春│青岛市市立医院 2024/06/04播放(1206)
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酒精通常被认为是一类致癌物质，需要引起重视，积极地减少酒精的摄入，可以预防癌症的发生。...
酒精通常被认为是一类致癌物质，需要引起重视，积极地减少酒精的摄入，可以预防癌症的发生。
2024/04/28播放(45629)
酒精属于一级致癌物。之所以酒精是一级致癌物，指酒精进入到人体后，会代谢产生乙醛，而乙醛属于有致... 闫春│青岛市市立医院 2024/01/15播放(47887)
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临床上一般将尼古丁划分为一级致癌物，这是因为很多临床研究已经证实烟草是一级致癌物，而烟草中的尼... 闫春│青岛市市立医院 2024/01/15播放(33626)
临床上一般将尼古丁划分为一级致癌物，这是因为很多临床研究已经证实烟草是一级致癌物，而烟草中的尼...
2024/01/15播放(33626)
阿莫西林克拉维酸钾是一种β-内酰胺类抗生素，对革兰氏阳性球菌，革兰氏阴性杆菌均是有效的。如果患者是因为上述致病菌引起的上呼吸道感染，急性支气管炎、肺炎均是有效的。如果患者头孢、青霉素过敏，此种药物是禁止使用的。当患者确诊为细菌感染时，可使用阿莫西林克拉维酸钾进行抗感染治疗。同时可完善痰培养的检查，根据药敏结果实验更换抗生素，如果患者为病毒感染或者非典型致病菌感染时，使用阿莫西林克拉维酸钾是无效的，需要使用抗病毒的药物或者大环内酯类抗生素、喹诺酮类抗生素。
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/09/24收听(60374)
"阿莫西林克拉维酸钾是一种抗生素，它是青霉素类的一种广谱的抗生素，对产酶的金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、凝固酶阴性的葡萄球菌和肠球菌都有良好的作用，而对于流感嗜血杆菌、卡他莫拉菌、脆弱拟杆菌也有较好的抗菌活性。阿莫西林克拉维酸钾常会用于上呼吸道感染，比方说扁桃体炎、鼻窦炎、中耳炎和下呼吸道感染，比方说急性支气管炎或者慢性支气管炎急性发作、大叶性肺炎、支气管肺炎等，还有生殖泌尿道的感染，比方说膀胱炎、肾盂肾炎、尿道炎，以及皮肤、软组织的感染，常见的有蜂窝组织炎、外伤感染等。骨和关节的感染，比方说骨髓炎用阿莫西林克拉维酸钾也有比较好的疗效，还有对于说盆腔感染、腹腔感染，也有比较好的疗效。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/02/15收听(49422)
阿莫西林克拉维酸钾是一种抗生素，在分类上属于β-内酰胺类抗生素，也是一种复合的制剂。其中阿莫西林属于青霉素类抗生素，具有广泛的抗菌活性，对革兰氏阳性球菌具有良好的效果。对于革兰氏阴性菌中的流感嗜血杆菌、大肠杆菌等也有比较好的活性，也具有一定的抗厌氧菌作用。而克拉维酸钾是β-内酰胺酶抑制剂，对于革兰氏阳性菌和阴性菌所产生的β-内酰胺酶具有高度的抑制作用。因为耐药细菌对β-内酰胺类抗生素的耐药机制就是产生β-内酰胺酶，当β-内酰胺酶被抑制的时候，就不容易产生耐药。因此与阿莫西林抗生素合用在一起，可以增强阿莫西林的抗菌活性，减少耐药的发生。
吴晓昇│南昌市第三医院
2020/09/17收听(26144)
"克拉维酸钾不能单独应用，常常跟青霉素类药物联合应用，用于治疗细菌感染性疾病，比如常见口服的是和阿莫西林联用，组成阿莫西林克拉维酸钾片。该药用于敏感性菌引起的各种感染，比如上呼吸道感染、鼻窦炎、扁桃体炎、咽炎等，也可以用于下呼吸道感染。当然，泌尿系统感染也有应用。但在应用药时要注意两点：第一、用药前阅读说明书，了解药品用药禁忌、注意事项以及不良反应。第二、用药一段时间还要定期，或者用药一段时间要复查或者复诊，以便医生根据治疗疗效进行用药调整，保证用药安全、有效。"
2020/04/28收听(40796)
"克拉维酸钾，是一种β-内酰胺酶抑制剂，它能与β-内酰胺酶牢牢的结合，使β-内酰胺酶不能发挥作用。β-内酰胺酶是细菌产生的一种水解酶，能够把β-内酰胺类抗生素中的β-内酰胺环水解掉，使β-内酰胺类抗生素不能发挥抗菌作用，从而使细菌耐药。克拉维酸钾对抗细菌能力差，不能单独使用，常常和β-内酰胺类抗生素，如青霉素类组成复方制剂一起发挥作用。常用口服的有阿莫西林克拉维酸钾，注射剂有替卡西林克拉维酸钾等。克拉维酸钾负责灭活细菌产生的β-内酰胺酶，保护β-内酰胺类抗生素不被破坏，β-内酰胺类抗生素则负责杀灭细菌，合用时克拉维酸钾可以大大增强β-内酰胺类抗生素杀灭细菌的能力。"
潘永利│郑州人民医院
2019/01/19收听(79810)
湖北省中西医结合医院 温暖
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