葵瓜子，通常是指葵花籽，高血压患者可以吃葵花籽，葵花籽属于坚果类食物，含有不饱和脂肪酸，同时也含有微量元素。高血压的患者在进食方面应特别注意，避免进食过咸的食物，包括腌鱼、腌肉、辣鸡、辣鸭等。上述食物由于是腌制品，会导致钠盐的摄入过高。中国人的钠盐每天摄入量＞12g，而国际上对于饮食健康的推荐标准是＜6g，因此国人每天钠的摄入较多。如果高血压的患者摄入过多盐，会导致血压升高。
高血压患者可以通过工作、生活方式的改善，限制食物中钠盐的摄入，有利于血压控制。高血压患者可以吃葵花籽，但应注意避免食用咸葵花籽，以免进食过多盐分，导致血压进一步升高。
