痛风能吃莴笋吗

2023-06-29 10:49播放 :

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痛风患者可以吃莴笋,痛风患者在蔬菜方面没有什么绝对禁忌,虽然患者从网上以及一些资料里看到,很多蔬菜里面嘌呤含量很高,实际上这些蔬菜在加工过程中经过焯水或者炒制以后,嘌呤含量会下降很多,通过这些处理就不是处于中高嘌呤或者高嘌呤饮食了。

而且一般这些东西都不会吃得太多,莴笋经过焯了以后凉拌、炒等都可以,所以痛风患者可以吃莴笋。而且对于其他一些食物,包括豆制品、香菇也可以吃,至于其他的内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料,痛风患者应该限制,不吃或者少吃。

除此之外痛风患者还要多喝水,适当增加饮水量,可以使尿酸通过肾脏排出去,减少血尿酸的含量,这样才能防止痛风的发作以及并发症的发生。所以痛风患者在饮食上没有绝对的禁忌,可以吃莴笋,只是食用量不要太多,要注意饮食的量,这很关键。

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