蜜橘吃多了，会引起上火的症状。所谓上火，是大家对于中医学中，认为人体没有热邪所出现一系列症状的概括性描述，常见的表现有面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛，皮肤表面出现痈疖疮疡，局部红肿热痛、小便短赤、大便干结等症状，中医认为这些症状，都是由于体内热邪所导致的。而引起这些上火症状的体内热邪，可以分为实热之邪或虚热之邪。

虚热之邪主要由于各种因素导致体内阴液耗损，阴不能制阳，虚热内生所产生。一般来讲，具有温热或辛辣刺激特性的食物或药物，可以助长体内已经存在的热邪，导致实热之邪产生，出现上火的表现，也可以由于本身的温热或辛辣刺激特性，耗伤体内的津液，导致虚热内生，产生上火的表现。

蜜橘尽管不具有很强的热性，但是属于一种具有温性的水果。如果一次吃的比较多，一方面可能会助长体内已经存在的热邪，产生实热之邪，出现上火的表现，也可能由于温性导致体内津液一定程度的耗损，出现虚热内生，产生上火的症状。所以如果一次性吃多了蜜橘，可能会引起上火的症状。