酒后误吃柿子，主要是看临床表现，如果出现嗳气、反酸、恶心的症状，可以使用抑酸的药进行处理。如果不能缓解，可以做胃镜，看是否形成胃石，然后做胃镜将胃石取出。一般柿子由于含有鞣酸的物质，和很多蛋白食物进食时，容易形成胃石，而导致消化不良，出现人体嗳气、反酸、饱胀等症状。
饮酒和柿子有相互作用，主要是喝酒的时候，人有时候会进食肉类等蛋白质丰富的食物，和柿子结合起来之后，在胃内相互融合形成很坚实的螯合物，叫胃石。胃石有时候阻塞胃腔，导致幽门管堵塞，导致胃内食物很难下移蠕动到十二指肠，病人会出现饱胀、不舒服、反酸、嗳气的症状。
可以先保守地使用抑酸类药物治疗，另外就是要及时行胃镜检查，看是否在胃内有胃石。如果有胃石，要通过胃镜来取出，或者是捣碎后，促进胃石向十二指肠的排空。
