缺铁性贫血吃什么水果补血效果最好

2024-01-15 13:05播放 :

手机浏览

向您推荐
继续播放
关闭

视频内容

要明确水果不补血,但是餐后进食维生素C的水果,则有助于铁的吸收。缺铁性贫血是体内用来合成血红蛋白、储存铁的缺乏,使血红素合成减少,从而引起的贫血。

生理情况下,人体的外源性铁主要来自于动物食品当中的铁,比如动物的肝脏、血,以及红肉、瘦肉、海鲜,如鸡肉、鱼肉、蛤蜊、牡蛎等。而动物食品当中铁是以血红素铁为主,而且其吸收较好。

而植物以及水果当中的铁是非血红素铁,吸收差,仅为5%,所以靠水果不能补铁。但是水果富含维生素C,维生素C有助于食物当中的三价铁还原成二价铁,容易被肠道吸收。

因此餐后如果进食富含维生素C的水果,比如柑橘类当中的橘子、橙子,以及草莓、猕猴桃等,就有利于动物食品当中血红素铁的吸收,同时也有利于口服铁剂的铁吸收。

分享:

93

相关推荐

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫392

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved