肺心病病人一般不建议吃冰凉的食物和饮料，以及太咸的食物，具体如下：

1、冰凉的食物和饮料：肺心病的病人往往由于慢性、严重的肺部疾病累及心脏，导致肺炎性心脏病。此类病人不仅存在严重的肺部疾病，同时也存在心脏结构改变、心功能改变。在进食时，一般不能够进食太冰的食物和饮料，比如冰矿泉水、冰淇淋等。在夏天时由于炎热，如果吃冰冷食物后，一般会诱发慢性肺部疾病病人的急性发作。慢性肺部疾病的发作其中有一个重要的原因就是寒冷刺激和冰凉食物刺激，当肺心病病人进食大量的冰冷食物后，可能会导致肺部疾病的急性发作；

2、太咸的食物：肺心病病人可能会出现心脏结构和功能性的改变，多数肺炎性心脏病的病人，存在心功能不全的情况，往往存在肺淤血、肺水肿和体循环淤血的情况，也就是有可能出现下肢水肿、肝淤血等情况。因此对于肺心病病人，也不建议吃太咸的食物。主要是因为进食太咸的食物后，会导致钠摄入过多，导致水钠潴留加重，加重肺心病病人的心脏负担。

总而言之，肺心病病人由于同时存在肺部疾病和心脏疾病。因此，在饮食方面不建议吃太冰凉的食物，比如冰淇淋、冰水等。也不建议进食太咸的食物，比如腌鱼、腌肉等，过多的盐摄入，会导致水钠潴留加重，导致心脏的负担加重，加重心功能不全的发作。