胆囊息肉在中国为一种常见多发病，胆囊息肉患者应该健康饮食，即饮食低脂、低热量、营养均衡、富含维生素、富含纤维素等。
因为每一种食物均不能百分百满足人体的营养需求，所以均衡去摄取不同食物里面的营养非常重要。此时应控制摄入部分含脂量比较高的食物，如肉可以尽量进食牛肉、鱼肉，牛肉里面的脂肪含量最低，尽量进食瘦猪肉，肥肉要少摄入。
进食鸡蛋的量也要控制，尤其是蛋黄，其中的胆固醇含量均比较高。此外，动物内脏，如猪肝等，胆固醇含量含量也比较高，要尽量控制此类食物的摄入。同时要注意食物的烹饪方法，辣椒油类，辛辣的食物要少摄入，如川菜、烧烤、火锅等，对胃肠道有刺激的食物均要尽量控制。
同时要戒酒，酒对肠道有刺激，也会加快息肉生长速度。要多食用植物类的食物，如西红柿、青菜等，均有利于控制胆囊息肉生长速度。
