尿酸高可以吃黄鳝和泥鳅吗
2023-04-19 14:33:14播放:35475
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尿酸高可以吃黄鳝和泥鳅吗
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视频内容
尿酸高的人群可以少量地吃一点黄鳝,但是不建议吃泥鳅。血尿酸升高的人群,需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量,尤其是对于痛风患者,建议多吃一些低嘌呤含量的食物。
而对于无症状的高尿酸血症,以及痛风间歇期的这些人群,可以少量地吃一些中嘌呤食物,而对于高嘌呤的食物,不建议食用。
黄鳝和泥鳅,这两者之间长得很相像,但是嘌呤含量完全不同,每100g黄鳝当中嘌呤含量是92mg,属于一种中嘌呤含量的食物。而每100g泥鳅含有的嘌呤数是240mg左右,所以是一个高嘌呤含量的食物,不适合尿酸升高人群食用。
对于尿酸升高的人群,适量地吃一些黄鳝,其实对身体还是有一定好处。黄鳝的营养价值非常丰富,而且营养素也非常全面,黄鳝中蛋白质的含量其实非常丰富,而且大部分是一些优质蛋白,食用以后能很好地被机体所吸收、利用。
另外黄鳝还能为机体提供人体所必需的一些矿物质、微量元素以及维生素,所以对于血尿酸升高的这些人群,可以适量地吃一些黄鳝,而不建议吃泥鳅。
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