糖尿病患者可以食用糯玉米棒，但应限制进食量。在开始进食糯玉米棒时，应注意监测血糖，观察其对血糖的影响，以便于日后掌握食用量。糯玉米棒属于碳水化合物类食物，也就是属于主食，糖尿病患者不仅要控制油脂类的摄入，同样对于主食的摄入量，也应受到严格限制。因此作为主食的糯玉米棒，糖尿病患者可以进食。但进食糯玉米棒后，应适当减少其他碳水化合物的摄入，以保证全天总热量的平衡。

糯玉米棒还含有一定量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，减少未来消化道肿瘤的风险，有一定作用，因此糖尿病患者可以适当食用。但由于糯玉米棒中淀粉的结构，可能与普通玉米中的淀粉结构稍有不同。因此部分患者在进食糯玉米棒后，血糖可能短期之内会有明显波动，或部分患者进食糯玉米棒后，餐后的血糖高峰会较进食普通主食，升高更加明显。

如果之前没有进食过糯玉米棒，在初次进食的几次时，一定要注意进食完糯玉米棒后检测血糖情况，观察此类食物对血糖是否存在明显影响，如进食后血糖是否存在明显波动、升高等。观察血糖情况后，利于今后对于此类食物的摄入量，做出相应调整。