豆腐嘌呤高吗痛风可以吃吗
2023-01-24 07:26:57播放:25553
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豆腐嘌呤高吗痛风可以吃吗
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视频内容
豆腐以及其他豆制品,包括豆浆、豆腐脑、油豆皮等,都属于嘌呤相对比较高的食物,但相对于牛羊肉、海鲜、动物内脏、酒,嘌呤含量相对较低,但相对于其他蔬菜嘌呤含量较高。另外痛风的患者能否吃豆腐因人而异,如果在痛风发作的急性期,建议少摄入豆制品。如果患者的尿酸水平很高,同时又没有开始进行降尿酸的治疗,而且其他饮食方面也没有控制时,吃豆腐有可能会增加痛风发生的风险,此时需要尽量少吃豆腐或者不吃豆腐。
如果患者已经进行尿酸的控制,其他方面的饮食也已控制,甚至开始吃降尿酸的药物,而且把尿酸水平控制在相对比较安全的范围内,在400μmol/L,甚至在360μmol/L以下时,吃豆腐相对来说比较安全。痛风患者在吃豆腐的时候要特别小心,避免一次食入大量豆制品,包括豆腐、豆腐脑、豆浆等,因为痛风患者的代谢与正常人不同,食入大量豆制品之后,可能会引起尿酸的突然升高,也有可能会诱发痛风。
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