感受风寒的咳嗽，不适合用冰糖梨水。因为感受风寒的咳嗽，病因是外寒，即风邪夹带从外入侵，冰糖梨水润肺，治内。而在外邪侵入时，应疏散外邪，故一般选用辛味，即辣味外散的药物开发毛孔，散寒邪。风寒侵袭，从皮毛而入，也可引发咳嗽。这类咳嗽是由于肺的阳气被压制，被寒邪凝滞后不能运行，导致肺本身津液凝滞，从而导致的咳嗽，有少许的寒痰，这时出现的症状为寒性。

所以治风寒感冒和咳嗽的包括麻黄汤、三黄汤均为往外表散。而冰糖梨水，主要取梨的凉润，和冰糖的润肺健脾的作用，治热邪为主。冰糖梨水作为食疗，比较好吃，但清热作用不够大，治疗热即将清完，肺阴受伤的阴虚肺燥而导致的咳嗽更合适。