吃东西咬舌头，大部分是牙齿覆合覆盖过浅造成，也与咀嚼习惯有关。如果吃东西太急躁，一不小心也会咬到舌头，但是更多的是器质性原因，即牙齿覆合覆盖太小。

上牙和下牙咬合时并不是正好对齐，存在一定的覆合覆盖关系。上牙颊侧要超出下牙颊侧一段距离，下牙舌侧要超出上牙舌侧一定距离，在咬合时，超出部分能抵住旁边的颊黏膜或舌侧的舌头组织，不让其被牙齿咬到。如果上下牙正好对着，就容易咬到邻近黏膜。

一旦发现总咬舌头，应该到医院检查，可以用钻调整、加大覆合覆盖关系，减少咬到黏膜的可能性。或把邻近的较尖锐的牙尖磨钝，也能减少咬舌的可能性。