南瓜含有丰富的膳食纤维，便秘人群常推荐食用此种食物。但同时也发现在很多胃食管反流病患者当中，有明显反酸、烧心、不适的人群吃南瓜相对不好消化，吃地瓜、红薯等食物时会加重病情。南瓜当中也有一定的含糖量，所以糖尿病人群也建议要适当服用。
南瓜的好处是能够促进肠道蠕动、缓解便秘，坏处可能会引起胃食管反流、烧心、反酸等不适。无论哪一种食物或者药物都具有偏性，因此不能认为吃南瓜有好处就长期大量食用。饮食应该以多样为主，每种食物都要吃，都要适量，对于南瓜也是这样，每周适量服用认为对健康有好处，通常也不会产生不良作用。
