北京大学人民医院
风湿免疫科
手机浏览
尿酸高的人群可以食用豆制品,但避免食用过多。黄豆的嘌呤含量较高,但制成豆制品后嘌呤含量降低,属于低嘌呤饮食,包括豆腐、豆腐丝、豆浆以及其他豆制品等,所以尿酸高的患者可以吃,关键是不要食用过多。
无论是低嘌呤食物,还是高嘌呤食物,如果食用过多,对身体都有影响。而对于尿酸高患者,主要是少摄入或不摄入内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料,以及含果糖高的水果等食物。
如果有肾功能异常,包括糖尿病肾病、高血压肾病以及高脂血症,均需要进行治疗,才能使代谢功能恢复正常,减少血尿酸含量以及并发症的发生如痛风,并减少高尿酸血症对于肾以及心血管系统的影响等,当出现高尿酸血症,应及时到医院进行诊治。
分享:
尿酸高不能吃豆制品。高尿酸是由于高嘌呤物质代谢紊乱而引起的,以高尿酸血症为主要特征,容易出现痛风性关节炎、肾病、糖尿病等。在饮食上需要限制高嘌呤物质的摄入,比如海产品、肉汤、动物内脏、豆制品、菠菜、柿子、啤酒等食物,以免加重病情。多吃洋葱、苦瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、苹果、猕猴桃等食物,有降低尿酸的作用,多喝白开水、苦丁茶,菊花茶等,有利于出现尿酸的排泄,积极参加体育锻炼,不要熬夜,养成良好的生活习惯。
王娟│邹平市中医院
2019/07/11收听(76882)
高尿酸血症的患者可以适量吃豆制品,豆类包括扁豆、大豆、黄豆,及豆制品所含嘌呤成分比较高。一直以... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/08播放(48074)
高尿酸血症的患者可以适量吃豆制品,豆类包括扁豆、大豆、黄豆,及豆制品所含嘌呤成分比较高。一直以...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/08播放(48074)
尿酸高患者应尽量少吃或不吃豆制品,应尽量吃低嘌呤饮食。豆类尤其是黄豆制品,为高嘌呤食物,因此应... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/09/06播放(55924)
尿酸高患者应尽量少吃或不吃豆制品,应尽量吃低嘌呤饮食。豆类尤其是黄豆制品,为高嘌呤食物,因此应...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/09/06播放(55924)
尿酸高的人群能否吃豆制品,目前还没有明确的推荐或者限制。但是豆制品大多是中、高嘌呤的食品,不建... 刘爱华│北京医院 2023/08/09播放(93004)
尿酸高的人群能否吃豆制品,目前还没有明确的推荐或者限制。但是豆制品大多是中、高嘌呤的食品,不建...
刘爱华│北京医院
2023/08/09播放(93004)
吃豆制品是否会引起尿酸高,需要看豆制品的加工的形式以及服用的量,还有在食用豆制品之前基础的血尿... 矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/03/29播放(36973)
吃豆制品是否会引起尿酸高,需要看豆制品的加工的形式以及服用的量,还有在食用豆制品之前基础的血尿...
矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/03/29播放(36973)
吃豆制品可能会使血尿酸升高。豆制品由黄豆制成,每100g黄豆中的嘌呤含量为110-120mg,... 刘爱华│北京医院 2023/02/20播放(71804)
吃豆制品可能会使血尿酸升高。豆制品由黄豆制成,每100g黄豆中的嘌呤含量为110-120mg,...
2023/02/20播放(71804)
"吃豆制品可以导致病人出现尿酸升高,对于高尿酸血症的患者,一般要求尽可能的避免高嘌呤饮食,常见的高嘌呤饮食主要是看食物中的嘌呤含量,一般每100g食物中超过150mg的嘌呤,就算是高嘌呤食物,黄豆的嘌呤含量在218mg,所以黄豆算是高嘌呤食物。黄豆加工过以后,成为豆腐或者是豆浆以后,这个时候嘌呤嘌呤含量会有很大程度的降低,尽管已经降低了,但是嘌呤含量也不是太低,因为我们中国人吃豆腐、豆制品的时候,往往吃得比较多,就会导致嘌呤的摄入增多,嘌呤摄入增多就会导致尿酸水平升高。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/07/05收听(22092)
如果尿酸高的患者未处于痛风急性发作期,可以适量食用牛肉。因为尿酸高的患者,需要限制日常饮食中的... 刘爱华│北京医院 2023/05/01播放(61224)
如果尿酸高的患者未处于痛风急性发作期,可以适量食用牛肉。因为尿酸高的患者,需要限制日常饮食中的...
2023/05/01播放(61224)
尿酸高的人能够吃竹笋,因为竹笋不属于高嘌呤食品,主要的成分是蛋白质、脂肪、糖分、维生素和矿物质。对于尿酸高的人,禁忌的食品是高嘌呤饮食,包括各种海鲜、啤酒、火锅,以及动物内脏和干果食品等,尤其是动物的内脏,包括脑、肝、肾等嘌呤的含量最高,禁忌食用。另外,对于尿酸高的人还要求大量的进水、多排尿,保证尿量在2500mL以上,尽可能的食用碱性食品,提高尿液的pH值,促进尿酸分解。如果尿酸高的人又合并有肾功能不全时,水分的摄入要因人而宜。
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/30收听(47278)
尿酸高的患者可以食用菜花,菜花在食物中属于低嘌呤饮食。高尿酸血症是代谢性疾病,由嘌呤代谢异常所... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/21播放(42822)
尿酸高的患者可以食用菜花,菜花在食物中属于低嘌呤饮食。高尿酸血症是代谢性疾病,由嘌呤代谢异常所...
2023/04/21播放(42822)
"尿酸高的人不能吃猪心,因为猪心中嘌呤的含量非常高,吃猪心后会导致血尿酸增高更加严重,并且会诱发痛风的发作,同时猪心属于劣质蛋白,不建议食用。对于尿酸高的人饮食的原则是:1、大量喝水为主,保证尿量在2500mL以上,尽可能的食用碱性食品,促进尿酸的排出。2、禁止高嘌呤食品的摄入,包括海鲜、啤酒、火锅、动物内脏以及鱼脂等,同样也包括猪心。3、要饮水排尿运动、减轻体重,防止糖代谢和脂质代谢的紊乱,对改善高脂血症及高尿酸血症都有一定的辅助作用。"
2021/04/28收听(82882)
尿酸高的患者可以吃韭菜,韭菜嘌呤含量不高,但要注意进食量。尿酸高的患者不要进食任何食物, 杨铁生│北京大学人民医院 2023/12/21播放(75022)
杨铁生│北京大学人民医院
2023/12/21播放(75022)
尿酸高即高尿酸血症,可以食用花生,但花生的做法多种,包括炒花生、煮花生等,尽量避免食用油炸花生... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/04/12播放(49582)
尿酸高即高尿酸血症,可以食用花生,但花生的做法多种,包括炒花生、煮花生等,尽量避免食用油炸花生...
2023/04/12播放(49582)
尿酸高的患者不建议吃芦笋,对于血尿酸升高的患者,需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量。过多摄入在体内... 刘爱华│北京医院 2023/04/18播放(69222)
尿酸高的患者不建议吃芦笋,对于血尿酸升高的患者,需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量。过多摄入在体内...
2023/04/18播放(69222)
"尿酸高的人建议要少吃螃蟹,因为螃蟹当中的嘌呤含量并不低。尿酸是嘌呤的代谢产物,食物当中如果摄入过多富含有嘌呤的食物,则会导致尿酸生成过多,影响高尿酸血症病情的控制。通常建议要减少富嘌呤食物,比如动物内脏、海产品,以及瘦肉类的摄入,主要是猪肉、牛肉、羊肉。平时可以选择一些鸡肉、鸭肉,还可以选择草鱼来进食,鼓励尿酸高的人平时多吃一些新鲜蔬菜和水果,每天多喝水,可以帮助促进尿酸的排出。当然最重要的是要监测血尿酸的水平,如果通过生活方式干预以后控制不理想,应该及时在医生指导下加用药物治疗。对于尿酸高的患者,在饮食当中最好要少吃螃蟹,必要的时候平时要结合药物来控制血尿酸的水平。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/12收听(95296)
"尿酸高的患者可以吃木耳,木耳属于低嘌呤饮食,高尿酸血症跟饮食有很大的关系,主要是因为嘌呤代谢的异常,所以高尿酸血症的患者一定要注意饮食。当然,嘌呤类食物也分为低嘌呤类食物、中嘌呤类食物和高嘌呤类食物,木耳就属于低嘌呤类食物,尿酸高的患者可以吃木耳。木耳属于蔬菜类,低嘌呤的蔬菜类还有白菜、卷心菜、苋菜、芹菜、韭菜、番茄、茄子、萝卜、葫芦、青椒、洋葱、蒜苗等等,还有些低嘌呤的水果类,像苹果、香蕉、红枣、黑枣、葡萄干、西瓜、栗子、木瓜等等,这些都可以吃。一些高嘌呤的食物,如豆类以及蔬菜类的黄豆、扁豆、紫菜、香菇等,这些最好不要吃,还有一些水产类,像贝壳类、虾类、海参,这些含有高嘌呤的食物也不要吃。"
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2021/06/21收听(61636)
尿酸高的人可以适当地吃菠菜,血尿酸高通常与吃了高嘌呤的食物有关系。高嘌呤的食物主要包括了酒类,... 李玉慧│北京大学人民医院 2023/03/22播放(46735)
尿酸高的人可以适当地吃菠菜,血尿酸高通常与吃了高嘌呤的食物有关系。高嘌呤的食物主要包括了酒类,...
李玉慧│北京大学人民医院
2023/03/22播放(46735)
尿酸高的人可以吃鸡肉,高尿酸血症的患者要求低嘌呤饮食,每100g中少于100mg的嘌呤,这种才算是低嘌呤饮食。鸡肉其实基本符合这个标准,所以尿酸高的病人可以吃鸡肉,而且鸡肉对于补充人的蛋白质有一定好处。但是还应该注意到,除了鸡肉之外,其他的很多动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇,它们含有嘌呤的含量都比较高,摄入过多以后会导致病人出现高尿酸血症。另外有些含糖饮料、可乐或者啤酒、白酒等,也会促进病人血尿酸水平升高,所以高尿酸血症的病人也不能喝饮料或者酒类。
2021/05/02收听(14590)
尿酸高的患者可以适量食用鸡肉,高尿酸血症患者一般需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量,因为嘌呤摄入体... 刘爱华│北京医院 2023/08/27播放(79468)
尿酸高的患者可以适量食用鸡肉,高尿酸血症患者一般需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量,因为嘌呤摄入体...
2023/08/27播放(79468)
"绿豆属于需要限制食用的食品,尿酸高的人不宜多吃。人体内的尿酸主要来源于嘌呤的代谢。有高尿酸血症的时候,需要避免吃啤酒、动物内脏等高嘌呤食品,限制豆制品等中等嘌呤食品的摄入量。每百克食物含嘌呤超过150mg的食品,属于高嘌呤食品,不宜食用。含嘌呤在50-150mg的食品,需要限制食用量,绿豆的嘌呤含量在75mg左右,属于中等含量,可以根据病人的具体情况选择是否食用。如果经常有痛风发作或者血尿酸比较高,超过500umol\/L的时候,应该避免食用绿豆等豆类食品。血尿酸不是太高,没有痛风发作,可以少量食用绿豆糕、绿豆汤等食品。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/12收听(65472)
湖北省中西医结合医院 温暖
播放次数:3.25万
播放次数:2.75万
播放次数:4.8万
播放次数:5.69万