对于肝硬化，中医护理主要饮食调摄。因为中医对人体的认识和西医不一样，有阴阳气血、寒热温凉等不同的区分，对体质也分很多种，如阴性体质、阳性体质。对于肝硬化，最基本的病因是感染湿热邪毒的比较多，其实是传染性肝炎，以湿热底子为主，所以在中医上不能吃湿热、热性较重的食物。
对于肝硬化病人，不建议患者吃羊肉，因为其偏热，热性食物会引起病毒复制，加重肝脏损伤。韭菜是补阳草、性质偏热，所以也不适合吃。鱼类也不是所有病人都不能吃，热性体质的患者不建议吃，但是虚寒性体质的患者还是建议吃的。所以体质不同，中医的饮食护理上也有不同的要求。
