骨折病人通常可以适量吃鱼和虾。骨折病人对营养有一定需求，而营养来自于食物，其中富含蛋白质的食物是最优选择，而鱼肉和虾肉能提供丰富的蛋白质，还能够提供钙质、磷脂等，进而有利于骨折的顺利愈合。因此，骨折病人可以适量吃鱼肉和虾肉。

但骨折病人吃鱼肉和虾肉时也应适量，若骨折病人过量食用或食用的种类过于复杂，反而容易产生不良反应，如胃肠道刺激，出现腹泻或过敏反应等。尤其是骨折病人在服用中药制剂时，更需要小心谨慎。

因此，骨折病人是否可以吃鱼和虾，具体情况可到创伤骨科门诊就诊、咨询。此时需要由专科医生为骨折病人进行解答，使骨折病人尽量配合治疗，从而有助于摄取营养物质，进而促进骨折快速愈合，同时也应避免过敏反应发生。