骨头汤对骨折的愈合有一定的作用，但并不是主要作用。骨头汤内有钙、磷元素，经过肠道的吸收能够促进骨折的愈合。但其钙、磷含量并不高，因此对骨折愈合的促进作用有限，并不是主要的作用。
患者发生骨折后应该对骨折部位进行制动、固定，包括外固定和内固定，使骨折端稳定是首要的措施。只有骨折端稳定，才能够保证骨折的顺利愈合。同时要配合康复锻炼，加快局部的血液循环，促进骨折快速愈合。
而营养方面患者可以补充钙质，如钙尔奇D，另外增加牛肉、鱼肉、虾肉的摄入，以及菠菜、芹菜、西红柿、苹果等蔬菜、水果的摄入。这样才可以使骨折愈合速度加快，并不会产生骨折愈合的困难。
如果过量食用骨头汤会摄入大量的脂肪，容易引起腹泻，反而会导致营养物质吸收障碍。因此骨头汤对骨折的愈合作用有限，患者不应该过度依赖。
