哈尔滨市第一医院
骨外科
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骨折患者能吃韭菜馅饺子。骨折的患者需要大量营养支持来促进骨痂形成、骨折的愈合。韭菜馅饺子本身可以补充碳水化合物，饺子皮是面食，韭菜本身还富含有磷、铁等微量元素。
磷可以促进钙的沉积、吸收，铁可以补充铁质，使血红蛋白更好地运输氧，不至于造成贫血，可以迅速提高运氧量，对于骨折愈合有好处。
另外，韭菜本身是粗纤维的食物，经过肠道的消化，可以促进肠道的蠕动，加快粪便的排出，有利于预防腹胀等卧床并发症。因此，骨折的患者吃韭菜馅饺子只有好处，没有坏处。
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"肺炎期间如果在服用中药的时候，一般不推荐食用韭菜馅饺子，韭菜在中医里面属于发物，发物可能对药物或者疾病，会产生一定的影响，比如会降低药效。主张肺炎的患者尽量要吃容易消化的饮食，比如小米粥、大米粥，尽量不进食辛辣、油腻、刺激的食物，也不能饮酒、咖啡，鱼、肉要尽量少吃，这些容易生痰。鼓励多进行高蛋白的饮食，以及新鲜的蔬菜、水果，富含有维生素，有助于疾病的恢复。"
吴建军│北京中医药大学第三附属医院
2020/05/11收听(30668)
"肾病综合征患者可以吃韭菜馅饺子，但是如果饺子太咸，就不能吃太多。肾病综合征的临床特点主要是大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿、高脂血症，对于其饮食原则，主要是以低盐饮食为核心，配合低脂、低蛋白饮食，还要低嘌呤饮食，而对于韭菜馅的饺子，符合以上饮食要求，所以肾病综合征的病人可以吃韭菜馅饺子，而且韭菜含有比较多的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，能够改善胃胀、纳差等。但是在包饺子的时候，要注意盐不能放得太多，如果盐放得太多，会变成高盐饮食，而且油也不能放得太多，这是需注意的事项。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/06/18收听(92366)
口腔溃疡的时候可以吃韭菜馅的饺子，有一些人认为韭菜是发物，另外韭菜馅饺子里头可能也放着鸡蛋，也认为鸡蛋是发物，可能会加重一些炎症，但是从西医的角度来讲，没有忌口的食物。一般在得口腔溃疡的时候，只是不建议吃一些刺激性的食物，比如辛辣的食物，这些刺激性的食物会刺激口腔溃疡的创面，加重口腔溃疡的疼痛，而韭菜和鸡蛋没有明显的刺激，所以不会加重溃疡的疼痛。得溃疡的时候除了刺激性的食物，可以进食一些比较软的食物，食物的种类不受限制。如果要想控制溃疡、制疼痛，可以在溃疡面上外用碘甘油、冰硼散、西瓜霜、西地碘片，就可以帮助消炎、止痛、促进愈合。
张冰│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/06/30收听(13324)
肺炎吃韭菜馅饺子可以提供热量、矿物质、维生素，提高机体免疫力、促进疾病恢复。肺炎患者临床上不建议使用高糖、高盐、高油腻食物，会导致呼吸道症状加重，肺炎患者有时出现发热，大量排汗和过量排尿导致低钾血症风险。临床上建议多吃香蕉、橘子、橙子等提供丰富的钾离子，肺炎患者会出现消化道症状，如恶心、呕吐等，不建议食用易导致胃肠道症状加重的食物，如牛奶、鸡蛋、油腻和不易消化的食物。
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/04/26收听(84132)
肾病综合征如果没有严重并发症，可以吃韭菜馅饺子，如果出现严重的并发症就不主张吃，或者少吃韭菜馅... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/06/01播放(26024)
肾病综合征如果没有严重并发症，可以吃韭菜馅饺子，如果出现严重的并发症就不主张吃，或者少吃韭菜馅...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/06/01播放(26024)
"骨折术后的患者可以吃韭菜饺子，但是不能过量食用。具体情况是骨折手术后病人的营养需求量成倍增长，韭菜饺子可以增加营养摄入，促进骨折愈合，但是过量食用韭菜饺子，容易导致病人严重的腹泻，影响营养物质的吸收，最终反而会抑制骨折愈合。因此，韭菜饺子可以在术后正常食用，但不能过量，否则会产生不良的后果。韭菜饺子适量食用还会加速肠蠕动，促进病人食欲增长，有利于摄入更多的营养物质。"
张维嘉│哈尔滨市第一医院
2021/05/19收听(57596)
"或者术后能吃韭菜饺子，具体如下：1、如果有急性的感染出现红肿、肿胀、渗血、渗液、感染，甚至在发热，暂时不适合吃韭菜饺子，有可能增加感染或过于刺激性食物，对骨折特别是急性期的炎症有影响；2、如果没有感染或已经过了急性的肿胀，疼痛已经缓解后可以吃韭菜的饺子，因为韭菜具有多数微量元素，富含钙质还有维生素，对促进骨折有好处。骨折固定有可能影响消化、吸收，活动减少有可能引起便秘，多吃韭菜等粗纤维的食物也有好处。骨折术后同时要注意补充钙质，多晒太阳，避免高糖、高油的物质和食物。"
李云恺│济南市第四人民医院
2020/02/06收听(15992)
"产妇如果选择母乳喂养最好不要吃茴香馅饺子。茴香性热容易引起便秘，中医认为茴香还有回奶的作用，因此哺乳期产妇最好避免食用。产妇最好不要吃辛辣、刺激的食物比如辣椒，最好多吃蔬菜、水果，同时建议多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物可以促进身体恢复。吃水果也要有所选择，体质虚弱的人少吃西瓜一类寒凉水果，更不能直接吃从冰箱取出的水果，以免引起受凉、腹泻。产后要注意睡眠充足，不要熬夜，建议最好适当活动，观察恶露情况，建议不要过早同房，要勤换内衣等以免引起感染。可以在医生指导下合理服用益母草等药物，可以促进淤血的排出。"
孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院
2019/08/07收听(42342)
流产后的病人可以适量吃韭菜馅饺子，韭菜不太容易消化，在流产后体质比较虚弱，胃肠功能可能会受到影... 徐艳娟│广州市花都区人民医院 2024/01/03播放(38098)
流产后的病人可以适量吃韭菜馅饺子，韭菜不太容易消化，在流产后体质比较虚弱，胃肠功能可能会受到影...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2024/01/03播放(38098)
"水痘的患者，如果在生水痘之前吃韭菜馅儿的饺子没有不舒服，在生水痘期间也没有特别明显的恶心、胃痛等消化道不舒服的表现，可以吃韭菜馅儿的饺子，但也不宜吃的量特别多。如果水痘的患者，在平时吃韭菜馅儿的饺子就会导致胃痛，说明胃肠道不是太适合这么辛辣的食物，在出水痘期间也不建议吃。吃饺子主要是因为韭菜的馅儿有可能比较辛辣，导致消化道黏膜出现变化，严重的有可能引起溃疡或者加重溃疡。如果平时没有这方面的情况，在出水痘期间，胃肠道的症状也不重，这种人一般可以吃韭菜馅儿饺子。"
历见伟│日照市中医医院
2019/07/02收听(54404)
"怀孕可以适量吃一些韭菜饺子，但是不建议多吃。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜富含蛋白质、多种维生素以及矿物质，营养价值非常丰富。首先，韭菜当中的膳食纤维可以促进孕妇胃肠蠕动，改善孕期便秘的情况。其次，韭菜当中的胡萝卜素和维生素，能够起到增强孕妇抵抗力、促进胎儿生长发育的作用。另外，韭菜当中的钙，可以补充孕妇的钙质需求，也能够促进腹中胎儿骨骼的发育。但是，孕妇如果过多地吃韭菜饺子，有加强子宫收缩的作用，所以，孕妇要适量的吃，不要多吃。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/11/09收听(69768)
"阑尾炎的病人在急性期最好不要吃韭菜馅的饺子。因为韭菜当中含有大量的碳水化合物，进食之后对消化道黏膜有一定的刺激性，可能在一定程度上影响到食物的消化，甚至有一部分病人还会表现为腹泻，甚至腹胀、胀气难忍，也不利于阑尾炎这种疾病的恢复。对于阑尾炎手术以后的患者，在急性期是不能进食的，而是要等到肠管的蠕动功能恢复以后，也就是说肛门排气之后，才能够少量的经口进食。这个期间应该以流食为主，多进食一些容易消化的、清淡的食物，但是最好不要吃韭菜馅的饺子。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/11/19收听(31124)
患有水痘的患者在饮食上没有特殊要求，所以可以吃韭菜馅的饺子。患有水痘的病人，应该保持室内空气流通，避免长期处于密闭的空间中。患者在咳嗽、打喷嚏时，应该用手帕捂住口鼻，以免传染给他人。患者应该修指甲，避免因为抓破水疱而提高传染几率。还应勤洗手，避免病毒残留。被患者水疱污染过的用具，可以用日晒或者煮沸的方式消毒。患者在患病期间可以洗澡，最好是采用沐浴的方式洗澡，留意不要戳破水疱，使用中性温和的沐浴液。还要勤换内衣，避免不清洁的内衣污染水疱，造成感染，尤其对儿童患者要加强护理。
王雅晶│哈尔滨市传染病医院
2021/05/05收听(16048)
"胃炎是最常见的一种消化系统疾病，表现为烧心、饱胀、纳差、恶心、呕吐，可患有上述症状中的一种，或者是多种症状。胃炎跟胃酸分泌增加有很大一部分关系，所以在饮食当中，尽量减少食物导致的胃酸分泌增加，例如牛奶、红薯、山药。有一部分病人在进食韭菜时，可以有烧心、反酸，是因为韭菜可以使胃酸的分泌增加，加重胃炎。所以对于胃炎的病人来讲，尽量不要吃韭菜饺子，可以有效的缓解胃炎的症状，减少胃酸的分泌。"
刘加宁│宿迁市人民医院
2019/07/15收听(84362)
"嗓子疼痛是否能够吃饺子主要取决于嗓子疼痛的类型、具体病因，主要从中医学的角度由于抵抗力的下降受到寒邪入侵，而引起的风寒型感冒导致咽喉部的疼痛，可出现有畏寒、怕冷、咳清痰、流清鼻涕、打喷嚏，这时需要辛温解表、驱寒宣肺治疗为主。韭菜饺子正好有这样的功效，能够祛除体内的寒邪之气，因为韭菜是相对生热的一种药膳，具有这样的功效。如果是因为受到了热邪入侵导致的风热型感冒，而出现体内燥热不安，出现咳黄脓痰、流黄脓鼻涕，这时是不能够吃韭菜饺子的，否则会加重风热型感冒的症状。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/11/13收听(89640)
血糖高患者通常可以食用韭菜馅的饺子，因为韭菜本身含有较多纤维素、维生素，而且糖分含量较低，所以... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/02/21播放(90396)
血糖高患者通常可以食用韭菜馅的饺子，因为韭菜本身含有较多纤维素、维生素，而且糖分含量较低，所以...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/02/21播放(90396)
胃炎的病人能不能吃韭菜饺子因人而异，不管是哪种类型胃炎，如慢性的浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎，如... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2023/06/20播放(95178)
胃炎的病人能不能吃韭菜饺子因人而异，不管是哪种类型胃炎，如慢性的浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎，如...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2023/06/20播放(95178)
哺乳期的女性在哺乳期其饮食非常重要，建议这种女性应该尽量食用容易消化，有营养的食物，食用这些食物后不至于对产妇出现不利的症状。有些人使用一般食物后会出现肠蠕动增加，造成腹泻，这样对于新生儿就不利了。所以是否在哺乳期可以吃韭菜饺子，要看产妇的自身情况。如果既往吃韭菜饺子，对机体没有什么不是的影响，适量的吃韭菜饺子是可以的，而如果在以前食用韭菜以后就会出现腹泻等不适情况时，最好就不要吃了。因为这种症状也会传染给孩子，如果有这种症状的女性吃完韭菜后会腹泻，新生儿吃完这样产妇的乳汁也可能会造成腹泻，可能是由于对韭菜当中的某些成分过敏导致的。如果这种情况发生会导致新生儿的电解质紊乱等，有这种症状的女性就不要吃韭菜饺子了。总之，选择什么样的食物，要根据自身的情况首先看营养，其次看对机体有没有不好的情况发生。
吴燕│北京大学人民医院
2020/04/26收听(39428)
孕妇适量的吃韭菜饺子是可以的，少量的吃不会引起孕妇产生不良反应，而且还有一定的好处。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜里面富含多种维生素、矿物质以及蛋白质，营养价值很高，所以孕妇适当的吃韭菜饺子可以增强孕妇抵抗力和促进胎儿生长发育。但是韭菜不能吃多，因为吃多韭菜以后有可能加强子宫的收缩，导致孕妇出现流产的症状。所以孕妇适当的吃一些韭菜饺子，不会产生不良反应，但是长期、大量的吃就有可能会引发不良反应了。在怀孕期间，建议孕妇饮食应该是以清淡、营养为主，多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/09/21收听(52638)
"痛风患者可以吃韭菜饺子，韭菜属于低嘌呤的食物，饺子的皮是面食，也属于低嘌呤的食物，这两种都不会引起尿酸升高，所以韭菜饺子对于痛风的患者可以吃。痛风的患者平时不能吃高嘌呤的食物，不能吃动物内脏、海鲜，不能喝酒和含果糖高的饮料，也要少吃肉类。痛风的急性发作期主要就是用秋水仙碱或非甾体类抗炎药治疗，但是不建议服用降尿酸的药物。因为急性发作期如果服用降尿酸的药物，可能会因为尿酸的波动而加重关节痛的症状。大部分痛风的患者平时还需要服用降尿酸的药物治疗，把血尿酸控制在180-300μmol\/L之间，这样可以最大程度的减少痛风复发的概率。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/07收听(23418)
湖北省中西医结合医院 温暖
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