痛风患者不能吃淡水的，虽然淡水虾与海虾相比，嘌呤含量略低，但是仍然属于高嘌呤的食物。

痛风患者不能吃的高嘌呤食材，主要有6大类，第一类就是海产品，特别是各种贝壳类的海鲜，还有深海的鱼类；第二类是动物的内脏，比如猪、牛、羊的，心、肝、肺、肾、脑等；第三类是牛、羊肉，牛羊的嘌呤含量比较高，痛风患者应该限制食用；第四类是火锅、鱼汤、肉汤，还有烹调所用的一些高汤、老汤，这些汤料中嘌呤含量都比较高，痛风患者应该避免食用；第五类是啤酒，尽管啤酒本身的嘌呤含量并不高，但进入人体后，会生成大量嘌呤类的物质，从而升高尿酸，导致痛风，所以痛风患者不能饮用啤酒；最后是一些高嘌呤含量的植物性食物，如海带、海藻、四季豆，香菇、芦笋等，这些食材痛风患者都应该避免食用。

当痛风急性发作时，除了要限制上述高嘌呤食材的食物之外，还应该增加每日的饮水量，保证每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸的排泄。