西红柿的含糖量很少，可以忽略不计，所以糖尿病病人不论血糖控制得相对正常或者没有控制好，都可以食用西红柿。糖尿病没有控制好的病人只建议吃黄瓜、西红柿，就是因为西红柿的含糖量少，可以忽略不计。
而糖尿病控制在相对好的情况下，比如空腹血糖在6.5-7.5mmol/L，餐后2小时血糖控制在7.5-8.5mmol/L时，除了可以吃西红柿以外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果、草莓、杏。所以，糖尿病病人对吃西红柿一般没有刻意的限制。
糖尿病病人每天的进食大卡要进行总量控制，但是蔬菜又除外。西红柿既可以作为水果来吃，也可以作为蔬菜来吃，蔬菜每天的进食量是1斤到1斤半。所以，糖尿病病人在任何时候都可以食用西红柿，只是注意在吃西红柿时不能加糖，只能白口吃西红柿。
