手被开水烫伤，首先要预防被开水烫伤。在收治过程当中，首先是小朋友，如果把热水放在容易触及的地方，就会容易烫伤。烫伤之后首先要冲洗，患者受伤之后要在清洁、流动的冷水里头浸泡，迅速降低受伤肢体温度，减轻损伤程度。如果烫伤处有衣服或有手套，因为衣服和手套附在患者身上，衣服上还是有热水在持续作用，这时就要把衣服剪破，不要强行脱，强行脱会在脱衣服过程当中把泡皮撕起，撕扯会加重伤害的深度。

持续浸泡有助于进一步减轻烧伤深度，用干净的棉布避免创面污染，紧急送入正规烧伤专科医院治疗。避免自己在家乱涂有颜色的药物，如酱油、草药，影响医生判断创面的深度，使创面加重感染。