吃饭咬舌头的原因，具体如下：

1、正常现象：如果是年轻人或中年人，没有其他全身疾病，偶尔吃饭时咬一次舌头，很多人会存在此种情况，此时应该没有其他的疾病，吃饭小心即可；

2、神经系统疾病：如果频繁咬舌头，无论何种年龄，一吃饭便会咬到舌头，舌头还存在特殊的不可控运动，便需考虑为神经系统疾病，需要到神经内科进行排查；

3、脑血栓后遗症：部分老年人，特别是脑血栓后舌头运动不协调，总会咬到舌头。此时只能让患者减慢进食速度或帮助进食，否则舌头因运动不好会总被咬。

因此咬舌头的情况，一般人偶尔发生不是疾病的情况。但在特殊人群，经常发生咬舌头的情况，频率太高而显得不正常。还有除患者咬舌头外，还会发现舌头存在不正常的运动，比如舌头伸缩不定、发生震颤或其他情况，考虑患者是否有神经系统的疾病，需要到神经内科做进一步排查。