黄曲霉菌是真菌还是细菌

2023-03-22 10:38播放 :

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黄曲霉菌是真菌,常见的真菌有酵母菌、黄曲霉菌、白色念珠菌等,都是比较常见的真菌。在阴暗潮湿的环境中食物发霉、变质,表面就会滋生绿色的黄曲霉菌。对于存在黄曲霉菌的腐烂变质食物,通常不可食用,因为黄曲霉菌有致癌毒性。

细菌和真菌不同,在细胞的完整结构以及体积的大小方面,细菌皆大于真菌。常见的细菌根据染色的特点,可以分为革兰阳性和革兰阴性,如大肠埃希菌、表皮葡萄球菌等。

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