吃什么东西都口苦，常与以下因素有关。

1、胆汁反流性胃炎、胃食管反流病，或者是功能性胃肠病等；

2、胆囊系统的疾病，如胆囊炎、胆石症；

3、肝病，比如慢性肝炎、肝硬化的病人，也可以出现口苦的情况；

4、一些口腔的炎症、张口睡觉、打呼等也会出现以上情况，睡眠不足、过于紧张或者焦虑的情绪，也会出现口苦的情况；

5、因为神经系统的疾病，比如神经系统感觉异常，也会出现口苦的情况。

胆汁反流性胃炎时出现症状的机会更多，正常情况下胃酸和胆汁不会逆流，只有在一些特殊情况下才会发生，如一些胆道的手术、胃的手术和幽门的手术。或者是胆囊手术后会出现胆道的异常反流、异常蠕动，或者胃肠道的蠕动异常，出现胆汁反流到胃，进而食管和口腔出现的一系列的症状。治疗上可以给一些调节胃肠道蠕动的药物，如吗丁啉、曲美布汀、胃复安、莫沙必利等，也可以给一些中和胆汁的药物，比如硫糖铝混悬液、铝碳酸镁凝胶，以及一些改变胆汁的药物，如熊去氧胆酸、大黄利胆片、胆宁片等都有一定的改善。如果经以上处理没有明显好转，建议可以请神经内科会诊，或者给一些调节胃肠神经功能的药物，比如黛力新或者是舒肝解郁丸等，也有一定的疗效。