胰腺三项指的是唾液淀粉酶、尿淀粉酶和脂肪酶。这三项的检查主要是用于鉴别是否存在胰腺炎的问题，如果通过检查诊断患者患有了胰腺炎，应该积极地采取针对胰腺炎的治疗方法来进行有针对性地治疗处理，包括可能要让患者禁食一段时间，也就是不让其正常饮食，同时就算逐渐恢复饮食的过程当中，也是要以清淡、好消化的饮食为主。

另外，还需要用药物去抑制胰酶的分泌，使身体创造更好地愈合环境，使胰腺炎的情况得以改善。同时还需要用减轻症状的药物治疗，比如如果有明显疼痛的患者，需要针对性地用止疼药物，不能进食的患者还需要积极地进行肠外营养治疗，也就是输营养液的治疗等综合性的治疗，才能使胰腺炎患者得以早日康复。胰腺三项的检查有助于鉴别是否患者患有胰腺炎，从而能够采取有针对性地治疗方案，对患者进行积极地治疗。