北京大学人民医院
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吃发苦丝瓜可能会中毒，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。由于发苦的丝瓜中含有碱糖苷类物质，能够刺激胃肠道蠕动，出现胃肠道反应。平时生活中应注意健康饮食，尽量不要吃发苦的丝瓜，以减少碱糖苷对人体的伤害。
丝瓜是夏天经常食用的新鲜蔬菜，具有清热、降暑和解暑的功效，丝瓜和鸡蛋同时食用有很好的营养价值。但是丝瓜老了之后容易发苦，出现碱糖苷物质，刺激胃肠道，导致胃肠道反应，表现为恶心、呕吐、反酸、腹痛、腹泻。
如果脱水严重，可能需要到医院补液，如果是休克的患者，可能需要纠正休克等。
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"丝瓜吃了不会降压，因为大部分的蔬菜、水果都不会影响血压的高低。影响血压主要的食物是含盐量高的食物，摄入的盐越多，血压越高，尤其是盐敏感型高血压。我国大部分地区盐的摄入量每天12-15mg以上，世界卫生组织要求每人每天盐的摄入量应该少于5g。因此要注意以下事项：一、减少烹调用盐。二、少用酱油、味精等含盐量高的调味品。三、尽量少吃腌制品，如咸菜、火腿、香肠等，多吃蔬菜、水果。"
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/08/18收听(63600)
吃丝瓜不会长胖。丝瓜是一种热量和糖分含量较低的蔬菜，其富含植物纤维、多种维生素以及锌、硒、铁等人体所需的微量元素，平均每100g丝瓜中仅含20大卡热量，糖分也仅为4g，达不到引起人发胖的含量，因此食用丝瓜并不会引起人体发胖。但丝瓜尽量通过清炒或水煮的方式食用，若烹饪丝瓜时添加过多动物油，或其他脂肪含量过高的食材还是会引起发胖的，因此食用丝瓜时应注意。另外，正确食用丝瓜不但不会引起发胖还能帮助减肥，丝瓜中含有大量膳食纤维以及维生素，能够帮助人体促进肠胃蠕动，起到减肥的作用，经常食用丝瓜还能补充维生素，提高人体免疫力。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/10收听(41540)
"吃丝瓜不会形成阳痿，阳痿又叫勃起功能障碍，主要指的是在性刺激的作用下阴茎不能够勃起，或者即使能够勃起也表现为勃而不坚、坚而不硬，不能够维持满意的性生活。出现勃起功能障碍，需要到医院进行详细的检查，比如血常规、尿常规、彩超，阴茎血管功能测试、硬度测试、神经方面测试等等来明确诊断，然后进行针对性处理。处理方法包括心理治疗、行为治疗、药物治疗、手术等等，药物治疗又包括中医中药治疗和西药治疗。具体如何选择是因人而异，绝大多数患者治疗效果还是不错的。"
王世平│济南市人民医院
2020/12/10收听(38254)
"丝瓜中毒属于植物和食物中毒的一大类，常因丝瓜并没有做熟或者大量的服用了剩的食物而导致的中毒，此时会出现一系列的消化系统症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻甚至出现肚脐周围的绞痛，或伴随消化道出血、便血、黑便等情况发生。严重者丝瓜中毒的时候还会出现循环系统的临床表现，例如胸闷、气短、心悸、头晕、头疼、心前区不适。泌尿系统也会出现急性肾脏功能不全的临床表现，如少尿、无尿或者酱油色尿等情况发生。最后神经系统还会出现短暂性的意识丧失，最严重者会出现皮肤黏膜的紫绀等身体乏氧的状态。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/01收听(97302)
对于免疫力较好的人或者少量的服食苦丝瓜并且熟食，并不会出现中毒的情况。但是如果有明显的原发基础性疾病大量的服用，没有做熟的苦丝瓜会出现中毒的情况。首先，患者会出现恶心、呕吐、反酸、烧心、纳差，严重时还会有黏液脓血便，伴随呕血的表现。其次，对于既往有明显的原发疾病病史的患者，会出现例如胸闷、气短、心悸、心前区不适，偶有患者还会有头晕头痛等症状。最后，严重的苦丝瓜中毒的患者，会出现腹部压痛、反跳痛、肝脾肿大、四肢浮肿、少尿，甚至无尿的肝肾功能不全的表现。
2020/04/07收听(69376)
"吃丝瓜后不会造成回奶的。在大力提倡母乳喂养的今天，每一位宝妈都希望自己有充足的母乳来喂养宝宝，想方设法的增加自己泌乳量，但是我们也应该知道，有一些食物或者蔬菜不仅不能增加泌乳量，反而会使泌乳量减少，可以使泌乳量减少的蔬菜有韭菜、芹菜、香菜、苦瓜、茴香、山楂等。另外花椒、大料这种调味品也会减少泌乳量，所以产妇在哺乳期间尽量不要食用以上的食物。题目中所说的丝瓜不仅不会回奶，食用之后反而可以增加泌乳量，因为丝瓜具有清热解毒、通经络的效果。另外可以增加泌乳量的食物，有乌鸡汤、排骨、鲫鱼汤等。"
刘晶│河北医科大学第一医院
2020/05/26收听(70418)
丝瓜属于非常好的下奶食物，在哺乳期吃丝瓜有助于乳汁分泌、提高乳汁质量。丝瓜络是一味中药材，具有... 王少为│北京医院 2023/06/02播放(26239)
丝瓜属于非常好的下奶食物，在哺乳期吃丝瓜有助于乳汁分泌、提高乳汁质量。丝瓜络是一味中药材，具有...
王少为│北京医院
2023/06/02播放(26239)
"吃了苦瓜是不会中毒的，除非在苦瓜上有农药残留且未洗干净可导致中毒。苦瓜中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及碳水化合物，并且是一种高膳食纤维蔬菜，具有帮助消化、改善肠道功能、缓解便秘的作用，吃多了也不会有不良的反应。针对儿童、老年体虚的患者，尤其是脾胃虚弱、慢性腹泻的人群是不宜吃苦瓜的。由于苦瓜属于寒性食物具有清热解毒的作用，可导致大便次数增多，加重腹泻，导致脱水以及电解质紊乱等并发症。针对苦瓜过敏的人群，在进食苦瓜后可出现腹痛、恶心、呕吐以及皮疹等症状。主要是由于对苦瓜内的物质出现过敏反应，严重者可出现过敏性休克。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2020/02/11收听(45940)
"日常生活中用来清洗餐具以及蔬菜、水果的洗洁精，主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇、脂肪醇醚、硫酸钠、泡沫剂、增溶剂，以及香精、水、色素和防腐剂等。其中烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，可以用来去除油渍、污渍。对于口服洗洁精出现急性中毒的，研究认为这种物质的毒性范围与经常吃的盐和小苏打是相当的，应该是属于无毒的物质。因此，如果误服了少量的洗洁精应该是无毒的，不会对病人造成任何的影响，也不会有中毒的症状。如果是误服了大量的洗洁精，这些石化产品会对人体的胃肠道产生一定的刺激作用，病人会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。如果误服了洗洁精，可以服用大量的牛奶或者温开水等，另外可以喝一些促排泄的药物，来促进洗洁精的排出。"
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/05/27收听(52310)
通常韭菜本身不会引起中毒，但如果韭菜变质或受到污染，便可能导致患者中毒。如果韭菜种植过程中使用... 张兴文│湖南省人民医院 2023/07/18播放(77550)
通常韭菜本身不会引起中毒，但如果韭菜变质或受到污染，便可能导致患者中毒。如果韭菜种植过程中使用...
张兴文│湖南省人民医院
2023/07/18播放(77550)
"臭椿属于树科植物，夏天可以长到20-30m高，大部分成分不能吃，吃了以后会引起中毒。臭椿这种植物在大多数情况下可以作为药材使用，比如臭椿树枝的皮以及树根皮都可以入药，主要起到清热解毒、收敛止血的作用。臭椿只有在春天时发芽一小部分嫩芽可以食用。但是要充分加工，用开水煮熟以后可以凉拌吃。但在大部分的时间里面臭椿这种植物不能吃，吃了往往可以引起食物中毒。臭椿这种树和香椿是不同的品种，香椿可以吃而且是美味佳肴，但是臭椿这种植物不能吃。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/03/10收听(47488)
"一般桑葚不会导致中毒，桑葚是一种营养价值非常丰富的食物，含有水分、糖分、组蛋白、粗纤维、可溶性无氮物等。桑葚中含有人体必需的氨基酸，以及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素，还有人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质。桑葚具有增强免疫力、促进造血细胞生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和一定的药理学价值，在日常生活中可以通过食用桑葚起到抗氧化的作用。另外，桑葚也可以降血糖，还具有抗衰老的作用。桑葚可以加工成果汁，也可以做成酒，还可以作为果醋食用。因此，桑葚营养价值比较丰富。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/06/24收听(50602)
吃青土豆通常不会中毒，所以一旦吃青土豆以后不要担心会中毒。土豆通常出芽以后便不要再吃，因为这时... 吴春波│北京大学人民医院 2023/04/26播放(39406)
吃青土豆通常不会中毒，所以一旦吃青土豆以后不要担心会中毒。土豆通常出芽以后便不要再吃，因为这时...
吴春波│北京大学人民医院
2023/04/26播放(39406)
通常情况下如果进食不熟的木耳，可能会出现中毒现象。但并不是所有人进食不熟的木耳，都会存在不同程... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2023/08/22播放(78510)
通常情况下如果进食不熟的木耳，可能会出现中毒现象。但并不是所有人进食不熟的木耳，都会存在不同程...
2023/08/22播放(78510)
"茄子没有煮熟，吃了有可能会中毒。茄子中含有一种叫做茄碱的物质，如果茄子没有煮熟，这个时候茄碱很容易导致一些中毒现象的发生。茄碱本身具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，是茄子保健作用来源之一，但是它对胃肠道具有较强的刺激作用。所以茄子没有煮熟，很容易发生茄碱中毒的现象，可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。进食大量茄碱者可能会对呼吸中枢有一定的抑制作用。但是日常生活中，进食量如果很小，大多数患者不会有明显的不适症状，密切观察即可。如果出现了消化道症状，则建议立即到医院就诊。"
孙瑞玥│华润武钢总医院
2020/05/13收听(78824)
甘蔗变质食用会中毒。甘蔗通常会储存一段时间，储存的过程中，真菌可能会繁殖产生...
2023/03/16播放(47081)
"小孩吃了风油精不会中毒，孩子吃了风油精，风油精进入到了消化道内一般没有什么特殊的危险性。风油精由薄荷、桉叶油、丁香粉、樟脑、香油精组成，具有提神醒脑、驱蚊止痒的作用。如果孩子吃了风油精，如果量比较多，想办法尽快让孩子吐出来，然后多喝水，稀释胃肠道内的风油精的浓度，仔细观察孩子有没有特殊的腹部症状。如果孩子仅仅是吃了很少量的风油精，可以给孩子适当喝水，吃柔软、容易消化的食物。另外，需要仔细观察孩子有没有呕吐、腹泻、恶心、腹痛等消化道的症状。如果有了明显的恶心、呕吐、剧烈腹痛等症状，可以到医院进行处理。风油精本身没有毒性，也没有什么强的刺激性，一般不会对胃壁和肠道产生很强的刺激。"
田执梁│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/04/06收听(40900)
"宝宝吃烟丝是会中毒的，具体孩子中毒的症状明显与否，取决于孩子进食烟丝的量有多少。因为烟丝当中含有大量的尼古丁和烟碱，这些成分对人体是非常有害的，尤其对于小的婴幼儿的身体各项机能还没有完全发育成熟，肝肾的代谢和排毒能力还比较弱，这种情况下如果孩子进食烟丝之后可能会出现中毒的症状。一般中毒可以表现为孩子出现恶心、呕吐、腹痛或者异常的兴奋、烦躁、哭闹、心率加快等。所以，一旦孩子进食烟丝之后，如果是少量的烟丝，临床症状不明显的情况下，要让孩子多喝水，多吃粗纤维的蔬菜、水果，通过加速排便、排尿的方式，将烟丝排出体外，同时密切观察孩子的临床症状。如果进食大量的烟丝，那么这种情况下要紧急的进行催吐，必要的时候需要及时领孩子到医院进行洗胃治疗。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/12/14收听(15378)
变质的西瓜一般有致病菌，食用后可能导致感染及中毒。不过是否感染与个人抵抗力及致病菌有关，注意观... 吕有凯│海南医学院第二附属医院 2023/05/19播放(84440)
变质的西瓜一般有致病菌，食用后可能导致感染及中毒。不过是否感染与个人抵抗力及致病菌有关，注意观...
吕有凯│海南医学院第二附属医院
2023/05/19播放(84440)
"木耳不熟吃了是会中毒的，具体如下：1、木耳包括分用来泡发的干木耳和生木耳，用来泡发的干木耳是没有毒的，但是生木耳是有毒的，如果没有炒熟有一定的中毒概率。吃了可能会引起急性肠胃炎，出现恶心、呕吐、头晕、发热、腹痛、腹泻、食欲不振、四肢乏力的症状。由于个人体质都不同，有的人还会出现过敏的症状，表现为皮肤瘙痒、起红疹。2、在吃泡发的干木耳时也要注意干木耳本身没有毒，但是在泡发过程中如果时间过长或者水质不干净，容易滋生大量的病菌，人体在食用之后就会产生中毒的症状。3、中毒轻的可以喝一些绿豆汤来进行解毒，症状严重的应该立即前往医院进行就医。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/02/16收听(79260)
湖北省中西医结合医院 温暖
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