咖啡中含有咖啡因，咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，可以兴奋交感神经，引发血压升高。咖啡因对于正常人血压升高作用比较弱，对于高血压患者升高血压作用比较明显，不建议高血压患者饮用大量咖啡。
咖啡因作为一种中枢神经系统兴奋剂，可以兴奋中枢交感神经系统，后者兴奋之后可以释放儿茶酚胺类物质，作用于心脏、心血管系统，增加心肌收缩力，提升心率，一定程度上升高血压。
高血压患者对于咖啡因的上述作用较为敏感，可以在饮用咖啡之后，出现明显的血压升高，心率增快对于高压患者，尤其未得到有效控制的高血压或者顽固性高压患者，应避免饮用咖啡。除此之外，对于其他含有咖啡因的饮品应同样予以回避，比如浓茶。
对于高血压患者来说，应避免服用上述饮品，避免因上述饮品中咖啡因的摄入，提升血压，引发相关不良反应以及并发症。
